A fogyasztásának előnyei és ellenjavallatai

Ez a növény az egyik legtöbbet elfogyasztott természetes édesítőszerré vált, részben egészségügyi előnyeinek köszönhetően

José Mª Tabares Pagola

fogyasztásának

A Stevia természetes édesítőszer amely az elmúlt években egyre több követőt szerzett. A Stevia Rebaudiana néven ismert növényből származik, egy olyan cserjefajtából, amely Közép- és Dél-Amerika egyes trópusi területein növekszik, és jellemzője, hogy sötétzöld levelek és érdes felület.

Ennek tiszteletére kapta ezt a nevet Pedro Jaime Esteve, egy spanyol orvos, aki Amerikába utazik, többet látott Kolumbus előtti törzsek néhány infúzió édesítésére használták, például a pár.

A stevia fő tulajdonságai

Ma a stevia az egyik csillag helyettesíti a szacharint vagy a fehér cukrot. Valójában sok cukorbeteg használja, mivel segít szabályozni a vércukorszintet, különösen, ha természetes módon veszik. Egyéb előnyöket is kínál:

Segítsen megtartani a vonalat. A Stevia kiemelkedik a többi közül azáltal, hogy hipokalorikus édesítőszer, ami kiváló szövetségessé teszi, ha bármilyen ételt édesít, anélkül, hogy elhanyagolná a testsúlyát. Ugyanígy kielégítő hatásai is vannak, ezért hasznos lehet az étkezések közötti viszketés megszüntetése is.