A fogyókúra hízhat - #AdrianCormillot

hízhat

Szigorú diéták követése a fogyáshoz anélkül, hogy gondozná a testmozgást vagy az egészséges szokásokat, súlygyarapodáshoz vezethet

Az emberiség évszázadok óta, kevés sikerrel próbálta meg, hogyan lehet szabályozni a testsúlyt az étrend kontrolljával. Ezt "diéta követése", "fogyókúra" vagy "diétázás" néven ismerjük, amely fogalmat tudományos területen "fogyókúrának" neveznek. Azokat az embereket pedig, akik újra és újra diétát követnek, "diétázóknak" nevezik. A tudományos szakirodalom nem túl ígéretes a "fogyókúra" sikerével kapcsolatban, ugyanakkor arra utal, hogy az egészségügyi szakemberek tanácsokat adnak a "fogyókúrázóknak" a jó életmód követésének fontosságáról, eltekintve a "fogyókúra" csodától. az elhízás valódi parancsikonjának tekinthető. A következő cikk megmagyarázza, hogy a fogyókúrás fogyókúra miért vezethet bizonyos esetekben a keresettel ellentétes eredményhez.

Diákokra akasztva

Az EROSKI FOGYASZTÓ cikkében „A jojó-effektus elkerülésének három oka” című cikkben a „fogyókúrázókat” nevezik olyan embereknek, akik a kissé kiegyensúlyozatlan étkezési szokások követése mellett ciklikusan végeznek mindenféle diétát. A követett rendek elvesztették azokat a felesleges fontokat, amelyek alattomosan felhalmozódtak a testén, de nagy valószínűséggel újra és újra megszerzik őket.

2006 áprilisában a Journal of the American Dietetic Association szerkesztősége részletesen kifejtette, hogy a fogyókúra nemcsak a hízással, hanem az étkezési rendellenességek fokozott kockázatával is jár. Bonnie S. Spear professzor, dietetikus-táplálkozási szakértő, a szerkesztőség szerzője erkölcsileg köteles volt megvizsgálni ezt a kérdést, miután megjelent egy kutatás, amely megállapította, hogy az öt év után diétázó túlsúlyos serdülők szinte mindig többet nyomnak, mint korábban, összehasonlítva azokkal, akik nem követ semmilyen rendszert. Ez az úgynevezett "visszapattanó hatás". E megállapítás okát az alábbiakban értékeljük.

Diéták és az izomtömeg csökkenése

Chaston és munkatársai 2007 májusában közzétett tudományos szakirodalom szisztematikus áttekintése. Megfigyelték, hogy ha a betartott étrend nagyon alacsony kalóriatartalmú, akkor az izomtömeg-veszteség elérheti a leadott súly 37% -át, különösen, ha a fizikai aktivitás szokásos gyakorlata nem növekszik (az esetek túlnyomó többségében ez történik: az emberek többé-kevésbé diétáznak, de a sportolással szemben toleránsabbak). Ez az izomvesztés miatt a testünk kevesebb kalóriát fog elkölteni (csökkenti az "anyagcserét"), mert az izomtömeg fenntartása több energiabefektetést igényel, mint a zsírtömeg megtartása.

Így bár a korlátozó étrend követése rövid távon fogyáshoz vezethet, hosszú távon elképzelhető, hogy végül többet súlyozunk, mint korábban. Minél "extrémebb" étrend, annál nagyobb az esély a hízásra. Számos lehetséges biológiai mechanizmus magyarázza. Ezek egyike, amint arra már rámutattunk, magasabb "anyagcsere-hatékonyság"; Más szavakkal, testünk kevesebb kalóriát kezd elkölteni létfontosságú funkcióinak fenntartása érdekében, de étvágyunk nem csökkent ugyanolyan intenzitással. Ezért amikor ismét normális étrendet követ (amely több kalóriát fog tartalmazni, mint a korlátozó "étrend"), akkor fokozatosan, de menthetetlenül kezd hízni.