A földimogyoró 10 tápértéke és előnye

Bár hajlamosak vagyunk alábecsülni őket, a földimogyoró magas tápértékű dió.

Miért mondtak ilyen rosszul a földimogyoró táplálkozási tulajdonságairól évtizedek óta? Ez az étel, más néven „földimogyoró”, szárított gyümölcs, amely a hüvelyesek családjába tartozik.

földimogyoró

Az ilyen típusú hüvelyesek jelentik a legjobb fehérjeforrást a zöldségek között. Jelenleg az élelmiszeripar a legkülönfélébb termékekben vezeti be a földimogyorót, amelyet bármelyik szupermarketben megtalálhatunk: vásárolhat sózott, nyers, főtt és szárított földimogyorót. De számtalan receptben, szószban és krémben, nugában, vajban, cukorkában és szárított gyümölcs koktélokban is megtalálhatók, amelyeket bármely bárban vagy étteremben szolgálunk fel.

Tápérték

Minden 100 gramm földimogyoró táplálkozási hozzájárulása a következő:

  • Kalória: 567
  • Zsír: 49 g
  • Fehérjék: 25 g
  • Szénhidrátok: 17 g

A mogyoró táplálkozási tulajdonságai és előnyei

A földimogyoró rossz elnevezését nem a sok és értékes táplálkozási tulajdonságuk okozza, hanem az a tény, hogy kevés hírnévvel bíró, felesleges sótartalmú és telített zsírtartalmú élelmiszerekben vezették be őket.

Ez az aszalt gyümölcs azonban, ha adalékanyagok nélkül fogyasztják, természetes egészségforrás.. Ebben a cikkben áttekintjük előnyeit és tulajdonságait.

1. Ellenőrizze a vércukorszintet

Egy maréknyi földimogyoró biztosítja az ajánlott mangánmennyiség 35% -át, egy nagyon fontos ásványi anyag, amely segíti a szénhidrátok és zsírok anyagcseréjét. Ezenkívül a mangán részt vesz a kalcium felszívódásában, és segít a vércukorszint szabályozásában.

2. Megakadályozza a terhesség alatti szövődményeket

Biztosan hallott már a folsav létfontosságú fontosságáról a terhesség alatt. Számos tudományos kutatás során kiderült, hogy azok a nők, akik terhesség alatt legalább 500 milligramm folsavat fogyasztottak, csökkentették annak esélyét, hogy a magzat súlyos változásokat szenvedjen az idegcsőben. A különbségek e tanulmányok szerint több mint 70% -ot tettek ki azoknak a javára, akik ilyen mennyiségű folsavat vettek be. Nos, a mogyoró gazdag ebben a tápanyagban.

3. Megakadályozza az epekövek megjelenését

Számunkra furcsa lehet, hogy egy olyan étel, amelynek rossz hírneve különösen magas zsírtartalmú, rendelkezik ezzel a csodálatos tulajdonsággal. De igaz: a földimogyoró mérsékelt fogyasztása segít testünknek akár 30% -kal csökkenteni az epekövek esélyét. 70 és 100 gramm földimogyoró fogyasztása extra adag immunitást biztosít számunkra ez a rendellenesség ellen.