A forró ételek károsak. Alimerka’s Kitchen
Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:
- Napi menük
- Cefe receptek
- Reyes receptek
- Táplálkozás napról napra
- Főzőműhelyek
- Kereső
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
A WHO (Egészségügyi Világszervezet) nemrégiben tanulmányt indított a forró italok fogyasztásáról és azok egészségre gyakorolt veszélyéről. De vajon tudjuk-e, amikor valóban veszélyesek? Vagy ha minden meleg étel káros az egészségünkre? Ma La Cocina de Alimerkában arról beszélünk, hogy mi is igazán káros az ételek hőmérsékletén. Ha szeretne többet megtudni, csatlakozzon hozzánk, és mi elmondjuk!
Kávé és tea vagy minden forró ital?
Bár egészen a közelmúltig úgy gondolták, hogy a kávé és a tea kiválthatja a nyelőcsőrák kialakulását, a valóság az, hogy a WHO új, ezzel kapcsolatos tanulmányával eltávolítja ezt a két ételt a rákkeltő anyagok osztályozásából, és rámutat a - az italok hőmérséklete, mint az EU - ban jelentkező problémák kialakulásának fő kockázata emésztőrendszeri nyálkahártya és a nyelőcsőrák kialakulása. Ennek oka tehát nem maga az étel, hanem az a hőmérséklet, amelyen fogyasztják.
Milyen hőmérséklet alkalmas?