A Frank 22 diétája - Saltillo360
Kevés étel, amellyel két évet túléltek, zord körülmények között zárt
Emlékeztetlek benneteket: ebben az évben telt el az első 70 év a híres "Anne Frank naplója" megjelenése óta, amelyet Anne Frank (1929-1945) lány, a zsidó holokauszt emblémája és a második világháború áldozata írt. mint zsidók és katolikusok ezrei, vagyis olyan polgárok, mint te vagy én, akik mártírok voltak a háború borzalmainak. Az utolsó oszlopban ezt a vénát tártuk fel, amely vasárnaponként kommunikál benneteket és engem, a gasztronómiát, az ételt. Ebben a különleges esetben azt a kevés ételt, amellyel két évig túlélték, gyalázatos körülmények közé zárták, nyolc embert az úgynevezett „hátsó házban” találtak, ahol a frankok és más zsidók elrejtőztek, és végül megtalálták (elárulták?) koncentrációs táborokba küldték, ahol mindenki meghalt, kivéve Otto Franket, Margot és Anne Frank atyját.
A második világháború borzalma egész irodalmi műfaj memoárkönyvek, kis regények vagy történetek révén; de igen és további, valódi vérfestékkel írt visszaemlékezések, ahol a túlélők beszámoltak Adolf Hitler náci Németországának koncentrációs és megsemmisítő táborainak borzalmairól és életéről. Van egy magyar író, Magda Hollander-Lafon, akinek memoárját éppen spanyolra fordították, aki öt német koncentrációs tábor túlélője. Tudja, hogy hívják a könyvét, ugyanolyan sokkoló, mint Anne Franké? - Négy kéreg kenyér. Ezt a "diétát", ezt a négy kenyérhéjat kapta gyermekként egy haldokló nő kezéből a koncentrációs táborban, és ezek a zsemlék tették lehetővé az életét. Olvassuk el, hogyan mondja el az író egy spanyolországi interjúban: „Biztosan vasárnap délután volt az egyetlen alkalom, amikor nem dolgoztunk. Kijött a szakadékból, majd megláttam fekve és szinte nézegetés nélkül ... intéssel felhívott.