A Fuenlabrada Kórház diéták sorozatát alakítja ki a COVID-19-ben szenvedő betegek számára
A cél a menük kalória- és fehérje sűrűségének növelése e betegek igényeinek megfelelően
A Fuenlabrada Kórház kifejlesztett egy új cselekvési protokollt, amely különféle étrendeket és ajánlásokat tartalmaz a mesterséges táplálkozás felírására vonatkozóan, hogy megfeleljen a Covid-19 betegek táplálkozási igényeinek.
Ez a kezdeményezés az Endokrinológiai és Táplálkozási Szekció és a kórház Vendéglátó Szolgálatának multidiszciplináris munkájának eredménye, a Patient Food Service koncessziós társaságával együttműködve.
E speciális étrendek fő célja e betegcsoport számára nem a napi elfogyasztott ételek mennyiségének növelése, hanem a kalória- és fehérjeszűrűségük növelése. Röviden, ezek a menük nagyobb mennyiségű kalóriát és tápanyagot biztosítanak az ételek méretének növelése nélkül.
A Covid-19 fertőzésben szenvedő betegek új cselekvési protokollja akkor merül fel, ha ezeket az embereket táplálkozási kockázattal fenyegetik, ezért a megfelelő étrenden keresztül történő kezelés az ellátás alapvető része. Az energia-fehérje szükségletüket konkrét ajánlások nélkül nehéz kielégíteni, és a Hospital de Fuenlabrada által tervezett modell esetében a Nemzetközi Endokrinológiai és Táplálkozási Tudományos Társaság legújabb irányelvein alapulnak.