A fürjtojás 15 előnye - mire való és milyen tulajdonságokkal rendelkezik - Mundo Buena Forma
A fürjtojások kiválóan egészségesek. Számos előnyük van, beleértve a látás és az anyagcsere javulását, valamint egyes krónikus betegségek megelőzését. Megnézzük a fürjtojás különféle tulajdonságait és előnyeit, valamint néhány receptet ezzel az összetevővel.
Tartalomjegyzék:
Mire való?
Ezek a tojások olyan fürjeknek nevezett madarakból származnak, amelyek Európában, Észak-Afrikában, az Egyesült Államok déli részén és Ázsia egyes részein található fajok. A fürjtojás kisebb, mint más madaraké, például a csirke és a kacsaé, és világszerte széles körben fogyasztják és értékesítik őket.
Mivel kisebbek, mint a hagyományos tojások, napi 3-5 fürjtojást lehet fogyasztani. Bár kiskorúak, sok tápanyaggal rendelkeznek, és egészséges és ízletes választás a diéta különböző receptjeihez. Főleg a fürjtojássárgája gazdag tápanyagokban.
Fürjtojás tulajdonságai
A fürjtojás érdekes antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegíthetik a test megvédését az olyan egészségügyi problémák ellen, mint a fertőzések és az immunrendszert érintő betegségek.
A fürjtojás tápértéke akár három-négyszer nagyobb, mint más típusú tojásoké, például a csirketojásé.
A fürjtojás egységének (9 gramm) egy része körülbelül 14 kcal. Az alábbi táplálkozási táblázat részletesen bemutatja a fürjtojás tápértékét.
| Zsír | 1 g |
| Koleszterin | 76 mg |
| Nátrium | 13 mg |
| Kálium | 12 mg |
| Fehérje | 1,2 g |
| A-vitamin | 717 ug |
| D-vitamin | A napi érték 1% -a |
| B12-vitamin | A napi érték 1% -a |
| Vas | A napi érték 1% -a |
Ily módon egy 5 fürjtojás adagja hozzávetőlegesen 75 kcal, ami normál étrendben nagyon kevés. Mindegyik adag 6 gramm fehérjét, 5 gramm zsírt tartalmaz, beleértve 1,6 gramm telített zsírt, a többit telítetlen zsírokban, például zsírsavakban.
A fürjtojás 15 előnye
1. Javítsa a látást
Lásd még:
A fürjtojásban található hatalmas mennyiségű A-vitamin segít megvédeni a látást a vitamin antioxidáns tulajdonságai miatt, ami segíthet csökkenteni az olyan problémákat, mint a makula degeneráció (amely magában foglalja a makulát, a szem retinához közeli helyét), és megakadályozza a szürkehályog kialakulása, elősegítve a látás javulását.
2. Kiegyensúlyozza a koleszterinszintet
A fürjtojásban sok hasznos zsírsav van jelen, amelyek a koleszterinszint szabályozásával segítik a szív egészségét. A HDL-koleszterin (jó koleszterin) például a fürjtojásokban található zsír több mint 60% -ában van jelen.
Annak ellenére, hogy magas az egészséges zsírtartalma és a fürjtojás kiváló egészségügyi előnyei, fontos, hogy legyen óvatos, ha már koleszterinproblémái vannak, mivel nagy mennyiségű fürjtojás hozzáadása étrendjéhez problémákat okozhat a telített zsír százalékos aránya miatt.
3. Serkentse a növekedést
A fürjtojások ugyanúgy, mint a közönséges tyúktojások, nagy mennyiségű fehérjét adnak az étrendnek. A fehérje a test fő alkotóeleme, és nélkülözhetetlen a fejlesztési folyamatokban.
Ezért ezeket a petesejtben lévő fehérjéket testünk felhasználja olyan fontos komponensek összeállítására, mint a sejtjeink, szöveteink, izmaink, csontjaink és ereink. Főleg gyermekeknél a tojásban található lizin fontos szerepet játszik a csontok fejlődésében. Így a tojásban lévő fehérje stimulálhatja a test egészséges és természetes növekedését.
4. Csökkentse a vérnyomást
A fürjtojásokban jelen lévő kálium nagy mértékben képes elősegíteni a vérnyomás csökkenését. Ez az ásványi anyag tágítóként működik az erekben, amely segít enyhíteni az artériákban és az erekben okozott feszültséget és stresszt, ha az embernek magas a vérnyomása.
Fontos, hogy a fürjtojásokban a kálium mennyisége magasabb, mint a csirketojásokban. A kálium mellett az olyan zsírsavak, mint a dokozahexaénsav, segíthetnek a vérnyomás szabályozásában a testben és csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát. Az E-vitamin jelenléte szintén megtarthatja ezeket a fürjtojás előnyeit.
5. Tisztítsa meg a testet
A test méregtelenítése nagyon fontos, mivel ma egészségtelen környezetnek vagyunk kitéve, ahol a vízben és a levegőben sok szennyeződés van, például toxinok, szennyező anyagok és nehézfémek jelenléte miatt.
Vannak olyan tanulmányok a tudományos szakirodalomban, amelyek azt mutatják, hogy a fürjtojások étrendbe való felvételével lehetséges a véráramban lévő toxinok eltávolítása. A fürjtojásban található aminosavak ugyanis képesek megkötődni a toxinhoz, és felszabadítani ezeket az anyagokat a szervezetből. Bizonyíték van arra is, hogy segítenek csökkenteni a hólyag és a vesék köveinek méretét.