A fűszeres segít a fogyásban, de nem ez a leginkább ajánlott; Blog Megáll az elhízás
Ha valami fűszeres ételt fogyasztunk, nem kell sokáig égni a szánk, hőhullámok, és néha könnyek és nyálkák válnak ki. Mindez azért van, mert a fűszer anyaga képes stimulálják a fájdalom- és hőreceptorokat. Önmagukban a fűszeres hatások legfeljebb 6-8 óra alatt eltűnnek. Azok számára, akiket nem fűszeresen fogyasztanak, jó lenne tudni, hogy ez egy hidrofób molekula, vízben nem oldható fel, így az ivóvíz nem lesz képes enyhíteni annak hatásait. Lehetséges azonban zsírban oldani, így igyon hideg teljes tejet ez a leghatékonyabb módszer a normalitáshoz való visszatérésre.
A fűszeres kellemes hatását sok emberben úgy gondolják, hogy a természetes endorfin felszabadulás amely megpróbálja enyhíteni a fájdalmat. Egyes tanulmányok befolyásolják a kapszaicin azon képességét, hogy enyhítse a kellemetlen érzés és fájdalom érzését, amely olyan betegségeket kísér, mint pl ízületi gyulladás, pikkelysömör és gyulladásos bélbetegség, amellett, hogy más gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Közvetlenül a bőrön alkalmazva telítheti receptorait, így gyakorlatilag érzéketlen a fájdalomra. Ezáltal fájdalomcsillapítóként alkalmazható például derékfájás esetén.
Fűszeres fogyni
Sokan a fűszeres ételt vagy fogyáshoz használják. Hogyan magyarázható ez? Egyrészt kapszaicin serkenti a testhőmérsékletet szabályozó agyi receptort, Ezért arra kényszerít minket, hogy több energiát fogyasszunk, vagy ennek hiányában a test tartalékait (a zsírszövetekben felhalmozódott zsírt) lehúzzuk, hogy képesek legyünk végrehajtani ezt a hőmérsékletemelkedést. Másrészről csökkenti a test lipidjeit. Egyes kutatók szerint az éretlen zsírsejtek vagy pre-adipociták szaporodásának gátlásán túl a kapszaicin serkenti programozott sejtpusztulásukat (apoptózis). Ez a felfedezés releváns jelentőségű lehet a témában elhízottság, mivel ez azt mutatja, hogy az orvosok által ellenőrzött vagy előírt alkalmazás megakadályozná az elő-adipociták, amelyek olyan zsírsejtek, amelyek még nem jutottak el a felnőtt sejtekig, felnőtt zsírsejtekké fejlődnek.