A gabonafélék
Talán a legnépszerűbb étel mindig a zab volt, de a lovaknak árpát, kukoricát, répát, korpát, borsót, babot, Spanyolországban pedig szentjánoskenyeret is kaptak. Kevés lovas tulajdonos esetén könnyebb kizárólag előre kiegyensúlyozott és garantált keverékeket etetni; de nagy istállókban az a logikus, hogy takarmány keveréket adnak gabonafélékhez. Ez utóbbi a legolcsóbb módja a takarmányozásnak, és bár némi munka szükséges a gabona minőségének konzisztenciájának biztosításához, költség szempontjából megéri. Ezután emellett bármely elem, amelyre szükség van összetett takarmányként vagy kiegészítőként, kis mennyiségben hozzáadható annak biztosítására, hogy minden ló megkapja, amire szüksége van. Kivételesen "forró" vagy magas versenyszámú lovak esetén a versenyszezonban a nekik legmegfelelőbb összetett takarmányt vagy gabonakeveréket kell adni, pihenőidőben pedig az istálló "alap" takarmányába kell visszatérniük.
A hagyomány szerint a zabot általában a lovak „alaptáplálékaként” kapták. Ennek oka az, hogy a zab a legbiztonságosabb gabonafélék a ló emésztőrendszerében, mivel ez a legtöbb rosttartalmú és a legkevesebb keményítőt tartalmaz. A magas rosttartalom, amint azt más cikkekben már említettük, kulcsfontosságú az emésztési problémák megelőzésében.
Meg kell keresni egy por nélküli zabpelyhet, amelynek héja egész és finom. A zab jó energiaforrás a ló számára, de ha csak zabot adnak, az étrend bizonyos tápanyagokban hiányos. Magas foszfortartalma és alacsony kalciumtartalma, és nem tartalmazzák a szövetek fejlődéséhez vagy az optimális izomműködéshez nélkülözhetetlen aminosavakat vagy ásványi anyagokat.
Spanyolországban vannak fehér zab, arany zab és fekete zab; a fehéret inkább Spanyolországban és Angliában használják, míg Franciaországban a fekete a népszerűbb. A zab tápanyagminősége nem a színétől, hanem a fajsúlyától függ, és ez a föld típusától, az öntözéstől és a növekedése során kapott nap mennyiségétől függ.
Egyéb változatok
Az árpa egy másik gabona, amelyet alaptakarmányként használnak. Energiája magasabb, mint a zabpehely, emészthetőbbé kell főzni vagy pelyhekké dolgozni. Az árpa nem rendelkezik az ajánlott kalcium- és foszforszinttel, sem megfelelő ásványi anyagokkal vagy mikrotápanyagokkal, ezért az adagot helyesen kell egyensúlyba hoznia más élelmiszerekkel.
Korpát hagyományosan a kólika megelőzésére és az emésztés javítására adtak. Télen is meleg takarmány készítésére használják. A korpában nagyon magas a foszforszint, ezért nagy mennyiségeket nem szabad fiatal lovaknak adni.
A cékla jó elem, amellyel olyan lovakat lehet táplálni, amelyeknek több rostra vagy több élelemre van szükségük. Magas víztartalma elősegítheti a kiszáradást, ráadásul ezen élelmiszerek közül egyedüliként van elegendő mennyiségű kalcium. Legalább több órán át szükséges áztatni. Spanyolországban a hőség miatt bekövetkező komplikáció az a hajlam, hogy könnyen rothadjon. Ha nem nedvesedik, emésztési problémákat és kólikát is okozhat. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a lórépa az, ami a cukor kivonása után megmarad, főleg a rostos rész és a cukor nagyon kis százaléka. Mivel kiszáradt, vízzel kell elkészítenie, mert különben felszívja a gyomorban és a belekben, megnövekszik és kólikát okozhat.