A gabonafélék jelentősége a táplálkozási kultiváriumban
Más cikkekben többet elmondok arról, hogy mi áll a Waldorf-oktatás, a művészet, a média, a zene, a mezőgazdaság és természetesen az élelmiszer mögött.
Ma szeretnék megosztani veletek egy kicsit a gabonafélék fontosságáról az étrendünkben és a gyermekek étrendjében. Gabonafélékkel nem a kereskedelmi gabonadobozokra gondolok!
Mesélni fogok a hét igazi gabonáról: búza, rizs, árpa, köles, rozs, zab és kukorica.
Gondolt már arra, hogy az életben semmi sem véletlen? Hogy minden tapasztalat, minden dolog, minden ember létezik és létezik valamilyen mélyebb okból, mint amire a szemnek látszik? Bizonyára nem gondoltad például, hogy valamilyen oknál fogva 7 a szivárvány színe, 7 a zenei skála árnyalatai, 7 életszakasz, 7 a hét napja, 7 gabona.
Nos, itt még egy kicsit tovább megy, talán nem tükrözte és nem vette észre, hogy a hét minden napja egy bolygóhoz kapcsolódik. Hétfő a Holddal, kedd a Mars bolygóval, szerda a Merkúrral, csütörtök a Jupiterrel, péntek a Vénuszral, szombat a Szaturnussal és vasárnap a Nappal. Hasonlóképpen, minden nap színnek, zenei hangnak, fémnek, testnek felel meg szerv, infúzió és, amiről ma itt fogok beszélni, egy gabona.
Mint már az elején említettem, a hét gabona, amely megfelel a hétnek, vasárnaptól kezdődően: búza, rizs, árpa, köles, rozs, zab és kukorica. Ezek a gabonafélék jelentették az alapját a világ legtöbb népének étrendjén.
Fekete rizs - recept
A keményítők, a cukrok, a fehérjék, az ásványi anyagok, a rostok és a B-vitaminok részarányával olyanok, mint egy kis energia- és táplálékcsomag, amelyet minden nap fel kellene tennünk az étlapunkra. Fontos figyelembe venni, hogy az összes tápanyag fenntartása érdekében a legjobb teljes kiőrlésű gabonákat és ökológiai termesztéseket fogyasztani, peszticidek nélkül, és a legjobb esetben biodinamikus mezőgazdasággal.
A valóságban, amit a gabonafélékből eszünk, az a mag, és pontosan a magban található meg a növény teljes potenciálja, benne lévő minden mag megőrzi az élet fényét. Tehát nem csak tápláló anyagokkal táplálkozunk a test számára, hanem az egyes gabonafélék is megadják számunkra a fény és az élet erejét.
Ezután meghívlak benneteket, hogy tudjatok meg egy kicsit többet ezekről a gabonafélékről.