A gasztronómiai kultúra, az új tantárgy az iskolákban nagyszerű ötlet megtanulni enni és
A gyermekkori elhízás sokat aggaszt Spanyolországban. Tavaly a kormány kezdeményezéseket indított az osztálytermi küzdelem ellen.
De még többet kell tenni. Amellett, hogy felszólítottak a cukrok értékesítésének megtiltására az iskolákban, a törvényen kívüli javaslat májusban jóváhagyta, elkötelezettség a „gasztronómiai kultúra” tantárgy iskolai felvétele iránt hogy megismertesse a gyerekeket az étellel. Egyértelműen, jó kezdeményezés nemcsak a gyermekkori elhízás leküzdésére, hanem arra is, hogy megtanítsuk gyermekeinket a jó étkezésre.
Kultúra az elhízás ellen
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint a globális elhízás csaknem megháromszorozódott 1975 és 2016 között. Spanyolország pedig a világ egyik legrosszabb országa. A WHO gyermekkori elhízás-felügyeleti kezdeményezése Európában (COSI) megjegyzi, hogy Spanyolországban a kiskorúak 40% -a túlsúlyos a lányok 17% -a és a fiúk 19% -a között pedig elhízás.
Májusban elfogadtak egy nem törvényi javaslatot, amelyet a Királyi Gasztronómiai Akadémia támogatott, hogy ismertté tegye konyhánkat, megnevezve azt mint immateriális kulturális érdekű eszközt. Az intézkedések között népszerűsítse, hogy a spanyol gasztronómia ez év szeptemberétől iskolai tárgy.