A gesztenye tulajdonságai - Gyakorlatok otthon
A gesztenye társaihoz képest meglehetősen nagy gyümölcs, például kesudió, makadámiadió stb. Sima, fényes, sötétbarna színű, 1-1,5 cm átmérőjű, fajtól függően 8-12 g tömegű. Belül krémes barna, édes és keményítőtartalmú gyümölcs található.
A gesztenye tulajdonságai és egészségügyi előnyei nagyobbak, mint azt el tudjuk képzelni. Ezután hagyjuk Önnek a főbb jellemzőit:
A gesztenye tulajdonságai - Alacsony kalóriatartalmú
A gesztenye a többi dióval ellentétben viszonylag alacsony kalóriatartalmú; kevesebb zsírt tartalmaz, de gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban és fitonutriensekben, amelyek jelentősen kedveznek egészségünknek.
A gesztenye tulajdonságai - Az egészséges keményítő forrása
A gesztenye főként keményítőből készül, ellentétben más magokkal és diófélékkel, amelyekben magas a kalóriatartalom, a fehérje és a zsír. A gesztenye összetétele azonban hasonló a többi keményítőtartalmú termékhez, például édesburgonyához, csemegekukoricához, banánhoz stb. még mindig jó ásványi anyagok, vitaminok és jó minőségű fehérjét biztosítanak.
A gesztenye tulajdonságai - Élelmi rostok
Jó táplálékrostforrás; 100 g-ra 8,1 g-ot (az RDI körülbelül 21% -a) adunk. A rost segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét azáltal, hogy korlátozza a bélből való koleszterinfelesleg felszívódását.