A görögdinnye nagy mennyiségű vízzel és rosttal rendelkezik

A görögdinnye nagyon gazdag vízben, érdekes mennyiségeket is szolgáltat A-, C-, E-vitamin, kálium és magnézium. A hő elütésekor a görögdinnye az egyik legfrissebb és legegészségesebb lehetőség lesz hogy oltsa a szomjat.

Görögdinnye, más néven "görögdinnye", A Cucurbitaceae család növényének (Citrullus lanatus) gyümölcse, amelyhez a dinnye, az uborka és a sütőtök is tartozik. Ez egy lekerekített, ovális vagy akár hengeres, a végein lapított gyümölcs, amelynek súlya általában 3 és 8 kg. súlya és eléri a 15 vagy 20 kg-os méreteket is.

Sima és kemény héja változó színű a halványtól a sötétzöldig terjed, és néha a zöld különböző árnyalatainak hosszanti csíkja látható.

A pép, nagyon lédús és édes ízű, Általában piros, de lehet fehér, sárga vagy rózsaszín is, és általában bőséges fekete, barna vagy fehér magokkal vagy magvakkal van elszórva. Csak néhány fajtának nincs magja.

A görögdinnye ősi gyümölcs

A görögdinnye trópusi Afrikából származik. Az ókortól kezdve gyümölcs, amelyet az egyiptomiak és az arabok nagyra értékeltek, és szomjuk csillapítására, sőt egyiptomi síremlékek díszítésére használták fel. Úgy gondolják, hogy a keresztény korszak elején került Nyugatra, és hogy az európaiak hozták Amerikába a felfedezés után.

Tulajdonképpen, A görögdinnye a meleg és mérsékelt éghajlat tipikus gyümölcse, a mediterrán országokra jellemző. Termesztését Amerika trópusi és szubtrópusi területeire terjesztette, és nagy népszerűségnek örvend, amit a legfejlettebb országokban tapasztalható magas fogyasztás is bizonyít.

Spanyolország az első hét termelő ország közé tartozik ennek a gyümölcsnek, bár manapság a görögdinnye legnagyobb termelői Kína, Törökország, Irán és az Egyesült Államok.

A görögdinnye termelési naptár Spanyolországban márciusban kezdődik, üvegházi növények termelésével Andalúzia és Levante legdélebbi területein, és októberben ér véget, május és szeptember között, amikor elérik a maximális termelést.

Görögdinnye fajták legismertebb Spanyolországban

Cukorbaba . Édes íze miatt ez a legfontosabb és legértékeltebb fajta. Gömb alakú gyümölcs és sima sötétzöld bőr. Pépének intenzív vörös színe kiemelkedik, rengeteg fekete maggal tarkítva.
Bíbor édes. Gyümölcs gömb alakú vagy hosszúkás. Sárgászöld bőre van, szabálytalan sötétebb zöld csíkok barázdálják. Pépje rózsaszínű, kevés maggal és íze nagyon édes. Általában eléri a 6 és a 8 kilogrammot. A Crimson Sweet típusú "magok nélkül" világelső a "Reina de Corazones" fajta.
Charleston szürke. Tojás alakú, hosszúkás, szürkés-zöldes, erezetű vagy sötétebb foltos gyümölcsök. Nagyra értékelik az ázsiai piacon.
Jégdoboz. Nagyon kerek gyümölcsök, viszonylag kicsiek, halványzöld csíkos héjával, vörös vagy sárga péppel. Fogyasztása növekszik a kicsi méretének, a magok szinte hiányának és egyes fajtáinak sárga színének köszönhetően.

Bár la görögdinnye mindig is széles körben elfogadott, Jelenleg a nemzetközi piacon nőtt a fogyasztás. A fő ok ennek az ételnek a számára kifejlesztett promóciós és marketing kampányok, amelyek kevés kalóriát tartalmaznak, és számos egészségügyi előnyt jelentenek.