A gyermekek továbbra is fogyasszanak húst a SEPEAP szerint
Az Egészségügyi Világszervezet legutóbbi bejelentésével (aki) a fogyasztás hatásairól vörös és feldolgozott húsok, a SEPEAP (Spanyol Ambuláns Gyermekgyógyászati és Alapellátási Társaság), ki akarta mondani mondja el a szülőknek, hogy mi az ajánlása erről az ellentmondásos témáról.
A vélemény szerint az evés feldolgozott hús mint például a virsli, a hamburger vagy a felvágott növeli annak kockázatát Colorectalis rák. A bejelentés által keltett társadalmi riasztás ellenére a húsbevitel továbbra is megmarad szükséges a gyermek fejlődéséhez.
Táplálkozási jellemzői miatt a hús része a Élelmiszer-csoport amelyben kicserélik és kiegészítik tojással és halakkal. Az ebbe a csoportba tartozó ételeket meg kell enni Naponta kétszer változatos étrenden belül. Ezért hús között kell fogyasztani Hetente 5 vagy 8 alkalommal.
Mit hoz a hús a gyermeknek
Táplálkozási szempontból a hús azon túl, hogy kínálja a legkülönfélébb prezentációk és ízek lehetőségét, ami már fontos az egészséges táplálkozás elkezdéséhez, a gyermek mindenekelőtt kiváló minőségű fehérje, Emiatt alapvetően műanyag élelmiszernek tekinthető, bár nagy mennyiségben tartalmaz zsírt, alapvetően telített, és fontos koncentrációban vasat, cinket, foszfort, jódot és B komplex vitaminokat is. nélkülözhetetlen a növekedés és fejlődés szempontjából a gyermek.
Venancio Martínez orvos, a gijóni El Llano Egészségügyi Központ gyermekorvosa és a SEPEAP elnöke javasolja, hogy hús a gyermekek étrendjében: "Szükség van kiegyensúlyozott étrendre. Hozzájárulásait nehéz pótolni. A legfontosabb az, hogy fenntartsuk az olyan kiegyensúlyozott étrendet, amely biztosítja azt, amire a gyermeknek szüksége van a fejlődéséhez. A feldolgozott húsokat hetente párszor, a vöröseket pedig kell venni is ".