A gyorsételhez való könnyű hozzáférés a világ túlsúlyának oka lehet
A a túlsúlyos iskoláskorú gyermekek aránya 2000 óta csaknem megduplázódott, tünete egy hibás étkezési rendszernek, amelyben gyakran könnyebb az egészségtelen ételeket fogyasztani, mint a gyümölcsöket és zöldségeket.
Az ENSZ legfrissebb táplálkozási jelentése portrét kínál egy nagyon korán kezdődő globális válságról: 2016-ban 338 millió 5 és 19 év közötti gyermek volt, aki a szükségesnél nagyobb súlyú volt (a népesség 18,4% -a), és 2018-ban a probléma 40 millióval szenvedtek a legfiatalabbak között (5,9%).
Egyetlen régió sem menthető el attól a dagálytól, amely elhúzódik 2000 millió nagykorú a világon és hogy Észak-Amerikában, Óceániában, Latin-Amerikában és Európában már meghaladja a 50% felnőtteknél és 25% iskolás korú gyermekeknél.
"A vészhelyzet nem feltétlenül annak a ténynek köszönhető, hogy túl sok ételünk van, hanem azért, mert a rendelkezésre álló élelmiszer nem megfelelő" - mondta Francesco Branca, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) táplálkozási igazgatója az EFE-nek.
Az élelmezés bizonytalansága, amelyet 2 milliárd ember szenved súlyos vagy mérsékelt módon, növeli a túlsúly vagy, ami még rosszabb, az elhízás valószínűségét.
Becslések szerint 830 millió elhízott felnőtt és gyermek él, a csaknem 822 millió éhező felett, Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) főigazgatója, José Graziano da Silva tegnap a jelentés előadásában hangsúlyozta, hogy gyorsan terjedő „járványról” beszélt.
A kóbor kutya megszabadítja szelíd barátját; sétára viszi
Mélyen belül sok ember nem fér hozzá minőségi ételekhez az élelmiszer-rendszer magas zsír-, só- és cukortartalmú olcsó termékeket tesz egy tálcára.
A szokások annyira megváltoztak, hogy manapság a legtöbb iskoláskorú gyermek nem esznek elég gyümölcsöt és zöldséget, de rendszeresen fogyasztanak gyorsételeket és üdítőket az ENSZ által leírt panoráma szerint.