Könnyű kovásztalan teljes kiőrlésű kenyér recept

Szerző: Lucía Mena Millán

teljes

    • 4 evőkanál búzaliszt
    • 1 teáskanál sütőpor
    • 4 evőkanál zabpehely
    • 1 tojás
    • 4 evőkanál búzakorpa
    • 1 evőkanál chia
    • 1 evőkanál lenmag
    • 4 evőkanál őrölt természetes mogyoró
    • ¼ csésze víz

Készítse elő ezeket az egészséges sárgarépa sütiket cukor és liszt nélkül, finomak!

A kenyér egyike azoknak az inputoknak, amelyek nem hiányozhatnak a házamból. Fogyasztom ezt szendvicsekkel, vajjal, lekvárral, vagy a reggelivel tojással.

Az általunk elfogyasztott fehér kenyér azonban magas cukortartalmú és gyulladást okozhat. Ráadásul ez a fajta kenyér nem ad rostot étrendünkbe, ami elengedhetetlen a jó emésztéshez és az egészséges anyagcseréhez.

panintegralfibra.jpg

Ezért osztom meg ezt az egyszerű receptet a teljes kiőrlésű kenyérhez gyúrás és sütő nélkül.

  • COMBINE búzaliszt sütőporral, zabpehely, búzakorpa, chia, lenmag és földimogyoró.
  • ADD tojás és víz; addig keverjük, amíg sűrű keveréke nem lesz.
  • MELEGÍTSÜNK egy serpenyőt, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat és adjunk hozzá evőkanál keveréket; főzzük két percig az egyik oldalon és fél percet a másikon.