A gyulladás; A n sejt elhízást, cukorbetegséget és korai öregedést okoz
MADRID, május 13. (EUROPA PRESS) -
Sejtgyulladás az oka az elhízás, olyan betegségek, mint pl cukorbetegség és a korai öregedés, mert amikor ez a gyulladás csökken, a vércukorszint stabilizálódik, a felesleges testzsír megszűnik, és javul a fizikai energia és a mentális élesség - magyarázta a Gyulladáskutatási Alapítvány elnöke és a Massachusettsi Műszaki Intézet kutatója és a bostoni Orvostudományi Kar, Barry Sears, új könyve bemutatója alkalmából „A mediterrán térség”.
Becslések szerint az elhízott egyének nagyon magas százaléka csendes sejtgyulladásban szenved, ami a teljes populáció 20 százalékánál magasabb értéket eredményezhet a klinikai biokémia szakembere és a Kórház Biokémiai és Genetikai Szolgálatának vezető tanácsadója szerint. de Barcelona, Joan Clària orvos, aki hozzátette, hogy "egyetlen étel sem okoz közvetlen gyulladást, vagy önmagában mérsékelten fogyasztva káros".
A polifenolok és a mediterrán étrend
"A könyv a testünk minden sejtjének gyulladáscsökkentésének kulcsa. Ez lelassítja az öregedési folyamatokat és csökkenti annak valószínűségét, hogy krónikus betegségekben szenvednek, mint például cukorbetegség, szívbetegségek és más, azonos eredetű kórképek: diéta "- mondta Dr. Sears.
A „mediterrán zóna” kiemeli a polifenolok antioxidáns és gyulladáscsökkentő szerepét, amelyek olyan vegyi anyagok, amelyek színezik a gyümölcsöket és zöldségeket, és amelyek aktiválhatják az öregedésgátló gént (SIRT-1), ezáltal lassítva az öregedési folyamatokat és, ezért a legjobb gyógyszer az elhízás, a krónikus betegségek és az agy gyulladásának leküzdésére.