A hagyma, a fokhagyma és a citrom a három hatalmas gyógymód - jobb az egészséggel
A hagyma, a fokhagyma és a citrom három összetevő, amelyet a konyhában gyakran használnak különböző receptek elkészítéséhez: előételek, öntetek, főételek, köretek stb. Mindazonáltal, Nemcsak az étkezések, hanem az otthoni gyógymódok is szerepelnek bennük.
Ez a három összetevő általában az úgynevezett „szuper erős gyógymódokat” alkotja, amelyek a közhiedelmek szerint, Nemcsak hozzájárulnának a kellemetlen érzések enyhítéséhez, hanem számos egészségügyi előnnyel járnának.
Ezután a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) adatai szerint áttekintjük ennek a három ételnek a táplálkozási hozzájárulását.
Hagyma tulajdonságai
A hagyma olyan étel, amely a rost mellett káliumot, C-vitamint, fehérjéket, flavonoidokat és kénvegyületeket tartalmaz. Tekintettel arra, a következő tulajdonságokat tulajdonítják neki:
- Diuretikumok.
- Emésztési.
- Antiszeptikumok.
- Köptetők.
- Antioxidánsok.
- Kardioprotektív.
Rendszeres hagymabevitel, változatos és kiegyensúlyozott étrenden belül egészséges. Most egy hipotézis szerint az élelmiszer fogyasztása bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat.
Egy rágcsálókon végzett vizsgálat során azt figyelték meg, hogy a hagyma jó étrend-kiegészítő lehet, ha részlegesen megakadályozza (vagy modulálja) az érrendszeri rendellenességeket. Mi több, segíthet csökkenteni az olyan patológiák kialakulásának kockázatát, mint az érelmeszesedés.
Fokhagyma tulajdonságai
Sok étel nem ugyanaz, ha nem adunk hozzá fokhagymát, mert ez az étel jellegzetes ízt és aromát ad az ételeknek. Fehérjéket, jódot, foszfort, káliumot, B6-vitamint és kénvegyületeket tartalmaz.
Mindehhez, úgy ítélik meg, hogy rendszeres fogyasztása:
- A szív- és érrendszeri egészség javítása: Az allicin nevű vegyületnek köszönhetően a fokhagyma megakadályozza a vérrögképződést és fokozza a vérkeringést.
- Szabályozza a vérnyomást és a koleszterint.
- Csökkentse a gyulladást: valamilyen gyulladáscsökkentő hatása is lenne, amely több esetben előnyös lehet.
Citrom tulajdonságai
Ez a citrusfélék, olyan jól ismert sárga színéről és savanykás ízéről, C-vitamint, flavonoidokat és szerves savakat tartalmaz. Mivel gazdag antioxidánsokban van, ez segít fenntartani a test összes sejtjének egészségét. Ezért mindenekelőtt antioxidáns és antibakteriális tulajdonságoknak tulajdonítják.
Hagyma, fokhagyma és citrom: több előnyös keverék
Tekintettel ezeknek az élelmiszereknek a tápértékére és azok tulajdonságaira, képet kaphatunk arról, hogy ezek kombinációja mennyire lehet hasznos.
Ha hagymát, fokhagymát és citromot összekeverünk ugyanabban a készítményben (például szirupban, teaben, infúzióban stb.), Akkor megnő az ásványi anyagok, vitaminok és egyéb tápanyagok koncentrációja. Ezért azt mondják jó szövetségesek lehetnek az egészségre, különösen a légzőrendszer.