Savas és lúgos ételek

Alkáli ételek
ZELLER, BERRO, BROCCOLI, HAGYMA
KÁBÉSZ, KAULIFULMA, BORSÓ, BURGONYA
Petrezselyem, uborka, paradicsom, meggy
ALMÁK, KÖRÖK, PINEAPPLE, SZŐLŐ BANÁNI GYÖMÖLCSÖK, TÖRÖLSZIRUP
FRISS MÁJUS, CIDER, AVOKADÓ, MÉSZ
SZÁRAZ FÜGGÉK, DÁTUMOK, KÉK.
FONTOS MEGJEGYZÉS: Minden étel savanyúvá válik, ha cukrot adunk hozzá.

érdekében étrendnek

Savas ételek
ALKOHOL, Kukoricakeményítő, Rizs,
CUKOR, Kávé, Gabona,
Csokoládé, konzervgyümölcsök,
CSIRKE, ZAB,
Tojás, TEJTERMÉKEK,
BAB, Kenyér, Búza, Tészta,
SÜTEMÉNYEK, MAGOK,
ÁLLATI SZÁRMAZÁS MINDEN TERMÉKE (Baromfi-hal- és tenger gyümölcsei)

A savtermelő ételek általában fehérjeforrások (hús, hal, tojás, tenger gyümölcsei, tojás, tejtermékek), keményítők (finomított gabonafélék), cukrok (méz, sütemények, fagylalt), hüvelyesek (kivéve a mogyorót és a diót), valamint kávé, tea és kakaó. Éppen ellenkezőleg, a friss gyümölcs és zöldség lúgos étel (kivéve az articsóka és az áfonya). A szervezetben egyensúlynak kell lennie a savas és lúgos ételek mennyisége között.

Az egészség megőrzése érdekében az étrendnek 60% lúgosító és 40% savasító ételeket kell tartalmaznia. Az egészség helyreállítása érdekében az étrendnek 80% -ban lúgosító és 20% -ban savasító ételeket kell tartalmaznia.

Az önmagunk megfelelő táplálására törekedve jó tudni, hogy mire utal az élelmiszer-biztonság, kezdve azzal, hogy tudjuk, hogyan lehet ételt mennyiségben és minőségben az asztalunkra vinni. Mennyiség, amely elegendő az éhség kielégítésére és a nap energiájának fenntartására; az egészséges életet lehetővé tevő alapvető tápanyagokra utaló minőség.