A hagymahéj 16 hihetetlen előnye Egészségügyi hírek
Ezúttal információkat szeretnék nyújtani Önnek, amelyek kissé hihetetlenek lehetnek az Ön számára. A hagymahéj gyógyászati felhasználásáról szól. Meglepődött?
Mondom, hogy az élelmiszer-pazarlás minden bizonnyal komoly problémát jelent, de mi van az étellel, amelyet szinte naponta szemétként ártalmatlanítunk? A legtöbb gyümölcs és zöldség héja és héja könnyen használható. Használhatja őket a komposzt részeként, a konyhában vagy a szépségápolási és wellness-kezelés részeként. Ha meggondolja magát, a zöldséghéjat vagy a gyümölcshéjat nem szabad kidobni.
Dr. Mehmet Cengiz Oz, a sebész és a Columbia Egyetem professzora, a televízió közismert személyisége szerint a hagymahéjakban több antioxidáns található, mint a hagymában.
"Ezenkívül gazdag kvercetinben, egy flavonolban, amely csökkentheti a vérnyomást és megakadályozhatja az agyvérzést okozó artériás lepedéket."
A hagyma ismerete
Becslések szerint évente 105 milliárd font hagymát takarítanak be világszerte. Alapján Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), Kína a legnagyobb termelő.
A hagymahulladék termelése az utóbbi években növekszik, összhangban az ilyen izzók iránti növekvő igényekkel. Évente több mint 500 000 tonna hulladék keletkezik az Európai Unióban. Különösen Spanyolországban, Hollandiában és az Egyesült Királyságban, ahol ez környezeti problémává vált. A törmelék magában foglalja a száraz bőrt, a külső rétegeket, a gyökereket és a szárakat.
Valamint a hagyma, amely nem elég nagy a kereskedelmi használatra, vagy a hagyma, amely sérült.
"Megoldást jelenthet a hagymamaradékok felhasználása magas funkcionális értékű összetevők természetes forrásaként, mert ez a zöldség gazdag vegyületekben, amelyek előnyöket jelentenek az emberi egészség számára" - állítja Vanesa Benítez, az egyetem Agrárkémiai Tanszékének kutatója Madrid autonóm.
Hagyma tulajdonságai
A legújabb vizsgálatok azt vizsgálták, hogy a hagymahéj gyulladáscsökkentő anyagot, az úgynevezett "kvercetin" -et tartalmaz. A legtöbb növény ezeket a gyógyhatású tulajdonságokat külső rétegeikbe koncentrálja, védelemként a környezeti támadások ellen.
A hagymahéjban található fenolos vegyületek segítenek megelőzni a szívkoszorúér betegségeket és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
A kvercetin egy olyan enzim, amely hasznos a rák kezelésében, és általában a hagymában található meg. A kvercetin és más flavonoidok megakadályozzák a koszorúér károsodását, és a rák kockázatának csökkenésével járnak.
A száraz hagymahéjakban magas az antioxidánsok száma és számos gyógyászati felhasználás. A barna héja és a hagymák külső rétege nagy mennyiségű rostot, flavonoidokat és rengeteg antioxidánst tartalmaz. Ezek az antioxidánsok kiválóak a test és az immunrendszer számára.
A hagymák gazdag adagokban tartalmaznak A-, C- és E-vitaminokat és antioxidánsokat, amelyek megvédik a bőrsejteket a szabad gyökök károsodásától.
A folyóiratban megjelent tanulmány szerint Növényi élelmiszerek az emberi táplálkozáshoz, a hagymahéjat értékes étrendi összetevőként lehetne használni, mert rendkívül magas az oldhatatlan élelmi rosttartalma.
Az ezen összetevő által biztosított flavonoidok előnyösek a gyulladás és a keringési problémák kezelésében.
A kénvegyületek gátolják a vérlemezkék aggregációját, megkönnyítve ezzel a véráramlást és általában javítva a szív- és érrendszeri egészséget. Ezen felül pozitívan módosítják az antioxidáns és gyulladáscsökkentő rendszert.
Mire való a hagymahéj?
1. Csökkenti a gyulladást és a visszérgyulladást
Az infúzió beadása szabályozza a véráramlást, javítva az artériákon való áthaladását a visszér és a magas vérnyomás elkerülése érdekében. Helyileg is alkalmazható, a héjakat apróra aprítva apró olívaolajjal keverjük össze.