A hajdina előnyei és tulajdonságai
(0) TERMÉKEK A KOSÁRAMBAN
Kategóriák
- Tábornok
- Egészséges táplálkozás
- Szuperélelmiszerek
- Könnyű receptek
- Vegán receptek
- Édes receptek
- Ázsiai receptek
- Kenyér receptek
- Kúpos receptek
- Egyéb receptek
Legújabb Bejelentkezések
Vörös lencse és vadrizs dhal
Keleti stílusú texturált szója spagetti
Mi az a kakaóvaj?
Lépésről lépésre elkészít egy Roscón de Reyes-t
A dehidratált gyümölcsök előnyei
Gránátalma leve, gesztenyebarna antioxidánsok
Vöröslencse krém tökkel
Kókusz és csokoládé golyó
6 Az áfonya előnyei
A hajdina előnyei és tulajdonságai
Hajdina vagy hajdina, mint a quinoa vagy az amarant, ál-gabonának számít. Fő jellemzője szemcséinek piramis formája. Amellett, hogy nagyon aromás és sajátos ízű.

Habár nem tartalmaz glutént, a hajdina lisztet cukrászsüteményekben és pékségekben nagyon széles körben használják. Amellett, hogy világszerte nagyon népszerű a konyhákban: Japánból, ahol a híres soba tésztát készítik; Katalóniába, ahol hajdina zabkását találhatjuk.
Különösen tanácsos a hajdina gabona hogy testünk kihasználja az álgabona minden tápanyagát és előnyét.