Chicote trükkjei egy őrült sült paradicsomszósz elkészítéséhez
Chicote nemcsak örömmel tölt el minket szenvedéseivel a Rémálomban a konyhában, hogy éttermeket végezzenek alacsony órákon, de egyre többször jelen van az Instagramon, nagyon hasznos videókkal a legjobb receptekről az érintésével. Meglepnek egyszerűségük és eredményeik miatt. Ebben az esetben a madridi séf trükkjeit hozzuk el egy őrült sült paradicsomszósz elkészítéséhez.
Sok esetben ráadásul - és ebben is - megmutatja egyik nagy titkát: hogyan kell tárolni és lefagyasztani, hogy később más ételekben felhasználható legyen, íz és minőség elvesztése nélkül. És ez az, hogy a paradicsom számos szósz alapja, sok recept és étel kíséretében, valamint számos hús- vagy halpörkölt mozgatórugója. Menjünk a Chicote paradicsommártással.