A hal- és kagylófogyasztók változtatnak étrendjük fenntarthatóbbá tételén;

A fogyasztók változtatnak étrendjükön egy fenntarthatóbb étrend mellett. Valójában kétharmaduk már megváltoztatta étrendjét, hogy fenntarthatóbb legyen, és a tendencia még hangsúlyosabb a gyakori hal- és kagylófogyasztók körében - derül ki egy Kantar nevű, 20 piacon több mint 25 000 fogyasztót meghaladó, nemrégiben végzett tanulmányból a Norvég Tengeri Tengeri Tanács.

Különleges, A megkérdezettek háromnegyede, akik azt mondják, hogy hetente vagy többször esznek halat és/vagy kagylót, azt mondják, hogy már változtattak rajtaaz ön vagy családja étrendjének fenntarthatóbbá tétele, szemben a kagylót ritkábban fogyasztók valamivel több mint felével (56%).

„Ez a tiszta kapcsolat a tenger gyümölcseinek fogyasztása és a fenntarthatóság között nem lep meg minket. Egyre többen szeretnék tudni, honnan származik a tányérjukon található étel, A fenntarthatóbb eredetű halak fogyasztása pedig jó módszer az étrend fenntarthatóbbá tételére "- magyarázza Tom Jørgen Gangsø, a Norvég Tengeri Tengeri Tanács piackutatásának igazgatója, hozzátéve, hogy" ez egyértelmű jelzés arra, hogy az emberek egyre tájékozottabb döntéseket hoznak a ételt esznek ".

Ez a tanulmány azt is megjegyzi Négyből három válaszadó több halat és tenger gyümölcseit akar ennis a jövőben.

---