A hal fogyasztása csökkenti a kardiovaszkuláris halálozás kockázatát
Heti 2–4 adag elfogyasztása 21% -kal csökkenti a halál veszélyeit
@abc_familia Frissítve: 2018.07.28. 02: 19h
Kapcsolódó hírek
A heti két-négy adag halbevitel csökkenti a kockázatot koszorúér-betegség miatti halálozás, A Zhejiang-i Kínai Egyetem tanulmánya szerint, amelyet Dr. Edel O. Elvevoll kiemelt az ARVI V. nemzetközi konferenciáján a halászat jövőjével kapcsolatos beszédében, ebben a kiadásban a a halfogyasztás előnyei a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és az elhízás megelőzésében.
Az Elvevoll dékán és az élelmiszer-tudományok professzora által idézett tanulmány eredményei szerint az UiT Tromso (Norvégia) Élettudományi, Halászati és Gazdaságtudományi Karán arány a halevés és a szívkoszorúér-betegség miatti halálozás kockázatának csökkentése között "Közvetlen".
Ez az elemzés, amelyet 2012-ben több mint 315 000 ember körében végeztek, alacsony halfogyasztás (1 adag/hét) esetén 16 százalékkal csökkentette a szívkoszorúér-betegség miatti halálozás kockázatát. Ez az index 21 százalékra emelkedett a mérsékelt fogyasztás (2-4 adag hal/hét), és 17 százalék magas fogyasztás esetén (5 adag/hét).
A norvég tudós utalt a halak előnyeire is újszülött neurológiai fejlődése és csecsemőknél, és kijelentette, hogy a halak hiánya a terhes nők étrendjében "magasabb kardiovaszkuláris kockázatot jelent a magzat számára".
A nap folyamán elemezték a halfogyasztás egyes ráktípusok és elhízás megelőzésére gyakorolt hatását is. Így Mariette Gerber, a Francia Országos Egészségügyi és Orvostudományi Kutatóintézet (INSERM) tudományos főmunkatársa számos tanulmányt készített erről a fogyasztásról a vastagbél-, prosztata- és emlőrák megelőzésében, és kiemelte „Korlátozott kapcsolat” a haltermékekben található zsírsavak és a rák között.