A harcsa; minden a fajáról
Bevezetés
Ennek a kutatásnak az egyik alapvető célja, hogy lehetővé tegye számunkra, hogy világos elképzelést nyújtson ezeknek az embereknek a harcsáról. Mivel nagy fejlődési potenciált jelent az ország exportja szempontjából. Ez a termék nagyon szükséges a lakosság fogyasztásához és nagyon gazdaságos is. Ez az akvakultúra-ágazat nagy jelentőségéhez vezet hazánkban.
A harcsa egyike a legnagyobb változatosságú családoknak, amelynek mérete mindössze egy hüvelykről megismerhető, más esetekben pedig több mint 300 kg, csaknem hatalmas.
Fajainak többsége, mint például a csíkos harcsa, legtöbbször a folyók sárában rejtőzik, és ott várja meg, míg az áram elhozza ételeit, amiért nem az a jellemző, hogy nagy vadász, hanem inkább Az opportunista, aki kevés energiát tölt el táplálkozási folyamatában, sok fehérjét tartalmaz, tápláló az ember számára, ezért nagyra értékelik az asztalnál.
Főként édesvízi állat, és nagy ragadozója az az ember, aki üldözi, éppen a nagy méret miatt, amelyet néha sikerül elérnie, és mivel húsának nagyon kellemes íze van. Ez egy olyan állat, amelyet a gazdaság számára nagy erőforrásnak tekintenek, mert a bolygó minden területén szaporodik, a frissektől a sós vizekig és minden hőmérsékleten, a rendkívüli hideg kivételével. A harcsa kategóriába sorolt fajok sokféleségén belül vannak teljesen vegetáriánus és nagyon békés, mások pedig húsevők, amelyek náluk kisebb halakkal táplálkoznak.
Tudományos osztályozás
Harcsa általánosságai:
Tojásmérő: Hidratált 2 mm
Inkubációs idő: 15 - 22 óra
A NÖVÉNYFÁZIS IDŐJE VITEL-tel: 3 nap
ELSŐ ÉTEL: Zooplankton, kannibálok
ÉTEL: Húsevő, sötétben aktív
Anatómia
Körülbelül 30 cm hosszúak és hosszúkás alakúak. A testet gyakran oldalirányban apró, fehér foltok borítják, a test főként szürke vagy szürkésbarna színű. Ennek a harcnak van a háti és anális uszonya, valamint több pár érzékelő márna. A bőrt pikkelyek borítják, de a nyálka védi a halat, ha nincs a vízben. Meztelen test, pikkelyek nélkül, a hím durva, nagy és vastag fejjel, nőstényekben a fej kissé kisebb, lapított testű, nagy szája van, vékony ajkakkal, hat pár érzékelő súlyzóval (ezért a harcsa neve "harcsa"). Hátulján kék-olíva színű, oldalán ezüst és hasán fehér, a hátsó részen pedig gerinc van, amellyel vigyázni kell, mivel ennek szúrása hasonló az égési sérüléshez és a farokúszó erősen villás.
Ezt a halat körültekintően kell kezelni, amikor a horgászat az uszonya mögé rejtett rejtett beágyazott csípője vagy tövisszerű védelmi mechanizmusa miatt figyelhető meg.
Rendszertan
Osztály: Osteichthys és Actinopterygii
Rendelés: Siluriformes
Család: Ictaluridae és Akysidae
Nem: Ictalurus
Faj: punctatus
Vulgáris név: Harcsa
Tudományos név: Siluriformes
Reprodukció: A harcsa ivarérettségét 25–30 cm nagyságrendű, hozzávetőlegesen 350 g tömegű éri el, ivarérettségének teljességét azonban 1–4,5 kg és 2–4 év közötti tömegen érik el. Szexuális megkülönböztetés következik be, a szaporodás kezdete szorosan összefügg a tavaszi-nyári időszakban a víz hőmérsékletének minimum 22 ºC-os emelkedésével, amely május-augusztus. A megtermékenyítés külső, amely a test méretétől és súlyától függően változik. A nőstények évente egyszer ívnak, a hím több nőstény megtermékenyítésére képes. A petesejt fejlődése összefügg a víz hőmérsékletével, és általában 8 napra van szükség a kikeléshez.
Terjesztés: A harcsa ülő állat, a tavakban helyi vándorlás következik be, és változatos régiókban találhatók meg, mindegyikük trópusi és szubtrópusi éghajlaton, a tengerszint felett 500–1 500 m magasságban. A Csatorna-harcsa, egy Amerikában őshonos közel-sarkvidéki faj, természetes módon elterjedt a Mexikói-öböl mellékfolyóiban. Főleg Nayarit, Nuevo León, Sinaloa, Tamaulipas, Michoacán és Morelos államokba vezették be.
Élőhely: Ez egy édes akvakultúra-faj, amely főként hatalmas folyókban, gátakban és tavakban él, tiszta és árnyékos vizekkel, lehetőleg kavicsos vagy homokos fenékkel, alig található ilyen sekély vagy elárasztott víztestekben, éjszakai szokásaik vannak
Morfológia
A harcsa elnevezés a hal csápjaiból vagy márnáiból származik, amelyek a felső állkapocs mindkét oldalán, egyes fajokban pedig az alsó állkapcsokból is nyúlnak, hasonlóan a macska bajuszához.1. A hát- és mellüregek, amelyek gyakran hegyes, néha mérgező tüskékkel van ellátva, amelyek védekezésre szolgálnak és súlyos sérüléseket okozhatnak. Amerikában a harcsa különböző családjainak egyes tagjait a sima bőr alá beágyazott csontlemezek borítják. Ezeknek a harcsáknak két pár súlyzata van, amelyek közül néhány nagyon hosszú, mások pedig nagyon rövidek; fogaik kicsiek és sokak. A Csendes-óceán egyes csoportjainak reprezentatív fajai közül néhány nemzetség, például a kabát, a harcsa vagy a tengeri macska és a gavia harcsa.
A leggyakoribb harcsa Észak-Amerikából került Európába, és leginkább Közép-Európában virágzott. Egy európai faj, a harcsa vagy a glanó a legnagyobb harcsa: adatok vannak olyan példányról, amely eléri a 290 kg súlyt és 4 m hosszú
Jellemzők Ezeknek a halaknak az a jellemző, hogy a felső állkapocs bajusza van, és mivel több faj létezik, néhányukban ezek a bajuszok a hal alsó állkapcsából is kijönnek, ezért egyes helyeken harcsa.
Általában hegyes gerincük van, amelyet védekezésre használnak, és amely súlyos sérüléseket okoz a férfiaknak. Fogaikra jellemző, hogy bőségesek és kicsiek.