A Harvard egészséges lemeze a fogyáshoz és az egészséges táplálkozáshoz
Kiegyensúlyozottan szeretne enni anélkül, hogy sokat kellene törnie a fejét? Le kell fogynod anélkül, hogy egész nap kalóriákat kellene számolnod? A Harvard egészséges tányérja a válasz az Ön igényeire. Könnyen alkalmazható, és nagyon egyszerűvé teszi az étkezések megtervezését nap mint nap.
Frissítve 2020. november 2, 17:23
A Harvard egészséges lemeze, amint azt a Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási szakértői kifejtik, a útmutató az egészséges ételek elkészítéséhez és kiegyensúlyozott.
Mi a Harvard egészséges lemez
Az ötlet egy tányér felére osztása és zöldséges megtöltése. A másik fele, meg kell osztani újra, és dedikálni egynegyede a fehérjéknek és egynegyed a szénhidrátoknak. És ne feledje, hogy a gyümölcs mindig a legjobb desszert.
- A tányér fele: zöldek és zöldségek. A lehető legváltozatosabb, mert minél több szín van a tányéron, annál inkább biztosítjuk, hogy az étrend elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot szolgáltasson. Egyébként a Harvard szakemberei hangsúlyozzák, hogy a burgonyát nem tekintik zöldségnek (csak azt kell mondaniuk, hogy a pizzán lévő paradicsom sem számít).
- A tányér egynegyede: gabonafélék. Ide tartozik a kenyér, a tészta, a rizs, a burgonya vagy a hüvelyesek. És ahogy a Harvard javasolja, az ideális az, ha teljes kiőrlésű gabonát választanak, amikor csak lehetséges.
- A lemez újabb negyede: fehérje. Hús, hal, tojás, hüvelyesek, tofu, seitan stb.
- Desszert. A legjobb, ha friss gyümölcsöt választunk, és kisebb mértékben a lassú tűzön készített, fahéjjal vagy vaníliával édesített gyümölcsöket (opcionálisan). A természetes, édesítetlen joghurt (vagy annak szója-, kókuszdió-megfelelője ...) szintén jó alternatíva
- A tejtermékről. Az egészséges tányér napi egy-két adagra korlátozza a tejtermékek fogyasztását, legyen szó tejről, joghurtról, kefirről stb.
- Fűszerezni és főzni. Növényi olajok (olíva, kukorica, napraforgó stb.) Ajánlottak.