A Harvard Egyetem szerint ennek a tökéletes reggelinek kell lennie
Az intézmény táplálkozási szakértője sovány fehérjék, teljes kiőrlésű gabonák, egészséges zsírok és friss gyümölcs fogyasztását javasolja.
A reggeli Az aznapi étkezés valószínűleg az élelmiszeripar által használt és kezelt leginkább. A szupermarketekben számtalan ultra-feldolgozott élelmiszer található, legfeljebb cukrok és kalóriák, amelyek károsak az egészségre és elősegítik a túlsúlyt, és amelyek néha vicces rajzokat mutatnak a csomagolásukon, hogy felhívják a legkisebb fogyasztók figyelmét. Minden hülyeség.
Kapcsolódó hírek
Kiterjedt azoknak az egészségtelen termékeknek a listája, amelyek reggel a gyomrot töltik meg: gabonafélék cukorral, sütemények, sütik, cukros kakaó, csomagolt gyümölcslé ... de hogy kerültünk ide? Úgy tűnik, az eredet annak kiaknázása, hogy az agynak működéséhez glükózra van szüksége. Valami, ami igaz, de ez még korántsem jelenti azt, hogy amint felkel, finomított cukrot kell fogyasztania.
Ahogy Daniel Ursúa, dietetikus-táplálkozási szakértő, a Nutrihabits szerzője az EL ESPAÑOL-nak kifejtette, nem igaz, hogy amint felébredünk, glükózra van szükségünk, "mivel szervezetünk rendelkezik a szükséges tartalékokkal ahhoz, hogy több órát töltsünk anélkül, hogy ennünk kellene". Mellett a glükóz gyümölcsökből és zöldségekből nyerhető, egészséges ételek, számos más egészségügyi előnnyel. De ezeket az összetevőket a reggeli ételekben nem látják olyan gyakran.
Mondta mindezt, Milyen legyen az ideális reggeli? Kathy McManus, a Harvard Egyetemhez tartozó Brigham és Női Kórház (USA) táplálkozási osztályának igazgatója reflektál erre a kérdésre a Harvard Medical School blogján. Ezek a tippjeik:
A táplálkozási szakértő szerint a napi első étkezés helyes elkészítéséhez be kell tartania sovány fehérje, teljes kiőrlésű gabona, egészséges zsírok és friss gyümölcs. Például: alacsony zsírtartalmú görög joghurt adag friss bogyókkal és egy marék dióval; egy teljes kiőrlésű muffin egy evőkanál mogyoróvajjal; vagy rántotta (extra szűz olívaolajjal főzve), némi spenót, gomba vagy más zöldség.