A Hero szezonális töklekvárának kóstolása; mint amit otthon csinálsz Kulináris ismeretek
Októbertől a tök szezon és azzal Halloween a sarkon van az ideális alkalom ennek kóstolására Hős márka szezonális tök lekvár. Úgy tűnik, hogy ezek a különleges lekvárok csak a betakarítás idején készülnek, és mint a lekvárokat, amelyeket otthon készítene. Igaz vagy csak nyers marketing?
Szezonális lekvárok, valamint a lekvár és a lekvár közötti különbség
Mindannyian ismerjük a Hero márkát, egy olyan céget, amely hosszú évek mögött áll és amely nemcsak lekvárokat és konzerveket gyárt, hanem gabonapelyheket, fagylaltokat és bébiételeket is. Mint minden olyan nagy élelmiszer-ipari vállalat, amely megéri a sóját, normális, ha időnként kifinomultabb vagy innovatívabb ételeket vagy termékeket vesznek elő.
Hosszú idő telt el azóta A hős a szezonális gyümölcslekvár mellett döntött és úgy tűnik, hogy a dolgok nagyon jól sikerültek. Mindig arra gondoltam, hogy ezek a nagyvállalatok megélnek hagyományos termékeikből (klasszikus lekvárok), és gazdagítják magukat az általuk előállított új termékekkel, például a szezonális lekvárokkal.
Mielőtt belekezdenék a munkába, szerintem tisztázni kell a különbséget a lekvár és a lekvár között, mert ez nem teljesen ugyanaz. A lekvárokat egész vagy apróra vágott gyümölcsökből és cukorból készítik, szokásos dolog 50% -os cukortartalmat találni a végtermékben (extra lekvár). Fordítva, a lekvárokat általában a gyümölcs pépjével vagy püréjével készítik, és több cukrot adnak hozzá, mint a lekvárokhoz.
Eddig megpróbáltam 3 Hős szezonális lekvár: dinnye, füge és tök. Mivel összetételükben a csillaggyümölcs kivételével mindegyik gyakorlatilag egyforma, konkrétabban a tökre koncentrálok, és csak röviden szólok a másik két lekvárról.
Dinnye szezonális lekvár:
Ízben és textúrában sem győzött meg. Kissé savas lekvár, kissé erős dinnye ízzel. Az állaga nagyon kocsonyás, és messze van attól, ami könnyen kenhető klasszikus lekvár. Sajtos keverék pirítóssal rendben van. Júniustól megtalálható a piacon.
Füge szezonális lekvár:
Tetszett a füge lekvár. Igen, ez egy teljes értékű klasszikus lekvár, és a füge íze remek. Bevallom, hogy addig nem tudtam, amíg nem ajánlották nekem, hogy a sajttortát füge lekvárral ellátott kemence nélkül készítsem. Amellett, hogy pirítósra kenem, ajánlom erős sajtok kíséretében, vagy salátákhoz való vinegrettekben.
| Forrás |
Időnként megállok az újdonságok polcánál a szupermarketben, amely a házam alatt van. A szezonális tök lekvár felkeltette a figyelmemet, és anélkül, hogy figyeltem volna az árára (1,80 euró), betettem a kosárba. Éppen hazaérve kétségbeesetten kinyitom és dörömbölök! Abszolút kudarc az első randin. Bontjuk le egy kicsit a termékcímkét, mielőtt megnéznénk, hogy a téma javult-e a második dátummal.