A hiperurikémia és a nyitott köszvény megelőzése és kezelése

A hiperurikémiáról és a köszvényről beszéltem ebben a szövegben (2014. június), de mivel az e betegségekben szenvedők száma nem szűnik meg növekedni, arra gondoltam, hogy ezekben a sorokban foglalnám össze a legfontosabb dolgokat, amelyekre emlékezni kell, diétás-táplálkozási szempontból. megelőzését és kezelését tekintve.

Megelőzés

Az öregedés során normális, hogy bizonyos betegségek, például hiperurikémia (magas húgysavszint a vérben) és köszvény (húgysav felhalmozódása által okozott ízületi gyulladás) gyakorisága megnő. De olyan tényezők, mint a túlsúly, az étellel való túlzások vagy az alkoholos italok fogyasztása is befolyásolják annak megjelenését.

A hiperurikémia és a köszvény megelőzése magában foglalja a jó életmód követését, amely magában foglalja az egészséges étrend betartását a mindennapi életünkben. Az étrendi tényezők közül érdemes kiemelni egy megfigyelést, amelyet a The New England Journal of Medicine 2004. márciusi számában megjelent tanulmányban találtak: a vörös hús minden további napi adagja a férfiaknál a köszvény 21% -kal növelheti a szenvedés esélyét. A tanulmány azt is megállapította, hogy a hal minden heti adagja 7% -kal növelheti a köszvény kockázatát.

Akárhogy is legyen, a fő táplálkozási tényezők, amelyek növelhetik a hiperurikémia és a köszvény kockázatát, olvashatjuk Álvarez-Lario és Alonso-Valdivieso áttekintésében (Nutr Hosp. 2014, április 1; 29 (4): 760 -70), a következők:

1. Elhízottság
2. Vörös hús, szervhúsok vagy húskivonatok gyakori fogyasztása
3. Magas hal- vagy kagylófogyasztás
4. Szeszes italok rendszeres fogyasztása
5. Cukros italok ("üdítők") vagy gyümölcslevek bevitele

De részletezhetjük azt is, hogy milyen tényezők csökkenthetik e betegségek kockázatát:

1. Fogyás (ha túlzott)
2. Hüvelyesek rendszeres fogyasztása
3. A zöldségek rendszeres bevitele
4. A rostban gazdag ételek fogyasztásának prioritása (pl .: teljes kiőrlésű gabona)
5. A sovány tejtermék választása

---