A hivatásos sportolók étrendje - Evolúciós táplálkozás
A hivatásos sportolóknak speciális étrendi irányelveket kell kidolgozniuk, amelyek igazodnak az általuk gyakorolt sportághoz, tehát az energiafogyasztáshoz, és természetesen teljesítményük és versenyképességük javításához és jelentős növeléséhez.
Nagyon híres eset volt Michael Phelps olimpiai sportoló, az úszó, aki a történelem során a legtöbb érmet szerezte. Az amerikai, aki napi 10 000 és 12 000 kalória közreműködése alapján jelentette be étrendjét, azt állította, hogy öt ember kalóriabevitelére van szüksége, anélkül, hogy eldobná az úgynevezett ócska ételt is. 27 éves korában, 1,93 méteres magasságában és 88 kilós súlyában koleszterin-, fehérje- és zsírtartalmú étrendet folytat, bár abszolút kontroll alatt áll. És az, hogy az úszás egyike azoknak a sportágaknak, amelyek több erőt igényelnek, ugyanakkor nagyobb energiafogyasztást produkálnak.
A profi sportolók egyike, aki az elmúlt hónapokban hatással volt az általa követett étrendre, az ismert NBA-játékos, LeBron James volt. A Cleveland Cavaliers támadója 67 napig diétázott, amely lehetővé tette, hogy nagyobb mozgékonyságot és könnyebbséget nyújtson testével, és ezáltal jelentősen csökkentse testtömegét. Ehhez kiküszöbölte a tejterméket, a cukrot és a szénhidrátokat étrendjéből; élelmiszer-alap kiépítése húsból, halból, gyümölcsből és zöldségből.