A hormonális megváltoztatja, mit kell enni, hogy legyőzze őket
Az élelmiszer egyre fontosabb szerepet játszik egyes patológiák megelőzésében és tüneteik enyhítésében. A nők esete paradigmatikus. A nő életének élettani szakaszai, például menstruáció, terhesség vagy menopauza olyan tünetekhez vezethetnek, amelyek a megfelelő étrend alkalmazásával javulnak.
Gaspar Ros Berruezo, a murciai egyetem táplálkozási és bromatológiai professzora két alapvető hormon szerepét emeli ki a nő testében. "Az előadás ösztrogének és progeszteron megjelölik azokat a hormonális változásokat, amelyeket a nő tapasztal. Mind a menstruációs ciklus, mind a terhesség, mind a menopauza függ tőlük "- mondja.
Ezek a változások olyan változásokat generálhatnak, amelyek az egyes élettani szakaszokban más-más tünettanban jelentkeznek. A menstruáció alatt a nők 25-60% -a szenvedhet hasi fájdalom vagy dysmenorrhoea és 10% vashiányos vérszegénység. Ros kiemeli az étel szerepét e kellemetlenségek enyhítésében. "A hüvelyesek, a diófélék vagy az avokádó a B6-vitamin forrása, amely a szerotonin, az úgynevezett boldogsághormon előállításáért felelős, amely segíthet a nőknek a menstruációs fájdalom enyhítésében.". A vörös hús, a tojás és a hal vasat ad, "Ez lehetővé teszi ennek az ásványi anyagnak a megfelelő szintjének fenntartását (60-170 mcg/dl) és elkerüli az esetleges vérszegénységet, ha a menstruáció bőséges" - magyarázza.
A terhesség, amely a nők életében természetes folyamat, néha olyan tünetekhez is vezethet, mint pl fáradtság, visszér, duzzanat vagy aranyér. Valójában a terhes nők akár 40% -a szenved aranyérben a terhesség bizonyos szakaszaiban, különösen a harmadik trimeszterben. Ezenkívül 80% -uk hányingertől szenved, amely a leggyakoribb tünet. Ros hangsúlyozza, hogy ez idő alatt ügyelni kell az étrendre. "Az elemzés függvényében változtathatjuk az étlapot mind az anya jó egészségi állapotának elérése, mind a magzat növekedésének elősegítése érdekében. Az A- és C-vitamin, a kálium és a rost megszerzéséhez tanácsos lenyelni zöldségek és gyümölcsök. Húsok, halak, tojás és diófélék fehérjéket, vasat és B. vitaminokat biztosítanak, a tejtermékek extra kalcium- és foszforellátást kínálnak; míg a kenyér, a gabonafélék és a rizs szénhidrátforrás lesz ".