A hummus valóban egészséges

A hummus az egyik legnépszerűbb egészséges étel. Olyan jó, mint mondják?

Kevés ilyen ősi étel szerzett ilyen jó hírnevet ilyen rövid idő alatt. Az olcsó és könnyen elkészíthető hummus népszerűsége nőtt az egész világon. Kettő a nagy előnye: Képes eltávolítani az éhséget, és hogy természetesen gluténmentes étel.

hummus

A kérdés az, hogy elég egészséges-e ahhoz, hogy megérdemelje jó nevét.

A hagyományos hummus keverékével készül csicseriborsó, olívaolaj, tahini (szezám paszta), citrom és egyéb fűszerek. Összetétele az ételek között több vitamint és ásványi anyagot kínál, mint más ételek, mivel kalciumot, folátot és magnéziumot tartalmaz.

Ez a tápanyag-keverék képes stabilizálni a vércukorszintet úgy segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. A megelőzés tökéletes hármasa jelen van a képletében: egészséges zsírok, fehérjék és rostok, amelyek elégedettek maradnak, ami kulcsfontosságú a súlykontrollban.