A hús; fészkek

fészkek

Ünnepnapokon vagy hétvégén ebédre vagy vacsorára főzhet húsfészkeket. Ezek olyanok, mint a kerek darált hússzelet, középen mélyedéssel. A barázdákba számos érdekes összetevőt különféle termékekből helyeznek el.

Felajánljuk vegyes darált hús "fészkeinek" elkészítését gombával, fürjtojással, olívabogyóval és sajttal, ez a recept nem olyan bonyolult, mint amilyennek első pillantásra tűnhet, és az eredmény biztosan örömet szerez otthonának és vendégeinek.

A darált hús felhasználásának legjobb módja keverés, durva őrlés, csirke- vagy pulykahús hozzáadásával: kényelmesebb "fészket" alkotni, könnyebb és érdekesebb az ízük.

Hús "fészek" darált hússal és tojással

összetevők:

  • darált hús - körülbelül 600-800 g;
  • csirke tojás - 1 db;.
  • fürjtojás - egyenként 2 darab. minden "fészekben";
  • olívabogyó (sötét vagy világos) lyukak nélkül - 1 db a "fészekben";
  • gomba (fehér, sampinyonval vagy gombával) - körülbelül 200-300 g;
  • sajt kemény - körülbelül 150-200 g;
  • Hagyma - 1 db;.
  • Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
  • száraz őrölt fűszerek (különböző típusú bors, szerecsendió, szegfűszeg, édesköménymag, szezámmag és koriander);
  • növényi olaj;
  • friss zöldségek (kapor, koriander, petrezselyem, bazsalikom).