A HŰTŐZSÍR
A makacs zsír az egyik fő probléma, amellyel akkor ütközhet, ha kellőképpen csökkenti a zsír% -át.
Kezdetben, amikor diétázik, a súly elszáll, de minél határozottabb, annál nehezebb elveszíteni a felesleges zsírt és csökkenteni a zsírszázalékot.
Ezt eltekintve attól, hogy sok metabolikus adaptáció okozza, amelyet a tested védekező mechanizmusként hajt végre (amiről egy jövőbeni cikkemben fogok beszélni), a jól ismert lázadó zsír és annak különleges tulajdonságai is okozzák, amelyeket alább láthatunk.
Remélem, hogy tetszik neked, és szolgálni fog.
A ZSÍR VESZTESSÉGE
Először haladjunk részenként. Megértjük, hogyan égetik el a testzsírt, mert ez nem egy folyamat.
Alapvetően 3 részen alapul:
- MOZGÓSÍTÁS: Ez alapvetően az, hogy a zsír elhagyja az adipocitákat, amelyek a zsírsejtek. Trigliceridek formájában van tárolva, ezért 3 zsírsavra és glicerin molekulára kell bontani őket. Ezt a folyamatot egy úgynevezett enzim szabályozza HSL (Hormonérzékeny lipáz) és ezen az enzimen alapvetően a inzulinés a katekolaminok (adrenalin és noradrenalin). Röviden: az inzulin gátolja a mobilizációt, míg a katekolaminok elősegítik azt.
- SZÁLLÍTÁS: A trigliceridek hidrolizálása után az albumin nevű fehérjéhez kapcsolódva kerülnek a keringésbe. Ahhoz, hogy a zsírsavak szállítása hatékony legyen, jó vérellátásnak kell lennie a környéken. Itt egyértelmű különbségek vannak a "normál" zsír és a makacs zsír között (erről később beszélünk).
- HASZNOSÍTÁS: Az albuminhoz kötött FA-k végül eljutnak egy szövetbe, ahol üzemanyagként felhasználhatók, vagy trigliceridként újra felszívódhatnak. Az első, ami érdekel minket, a CPT nevű enzim révén jutnak be a mitokondriumba, és erre a célra használják őket.
Először egy fontos megjegyzést szeretnék tenni:
Sokan ezt hiszik inzulin, A HSL működésének megakadályozásával ez egy olyan hormon, amely lehetetlenné teszi a zsírvesztést. Ezenkívül az inzulin az LPL (LipoProtein Lipase) egyik fő szabályozója, egy enzim, amely serkenti a lipogenezist (a zsírszövet létrehozását), így a károsodás kettős. A szénhidrátokat az inzulinszekréció elősegítésével démonizálják, mert úgy tűnik, hogy meghíznak.
Amit mindenki figyelmen kívül hagy, aki ezt az érvelést követi, két nagyon fontos tényező:
- A zsír jelenléte szintén gátolja a HSL működését. Annak ellenére, hogy az inzulinszint alacsony.
- Az adipociták képesek létrehozni az ASP (Acylation Stimulating Protein) nevű hormont, ha a vér zsírsavszintje elég magas, és amely hatékonyabb, mint az LPL a zsír felhalmozásában. Ezenkívül az ASP független az inzulintól.
Soha nem fogom megunni, hogy megpróbálom eltávolítani a szénhidráttól való félelmet.
Hogy képet adjon ennek a hormonnak a fontosságáról: Azok a patkányok, amelyek ASP-vel rendelkeznek, de nincsenek LPL-vel, el tudják tárolni a zsírt. Patkányok, amelyek rendelkeznek LPL-vel, de nem rendelkeznek ASP-vel, nem.
Ha többet szeretne olvasni ezekről a témákról, hagyok néhány linket, amelyekben hosszasan beszélek az inzulinról és a szénhidrátokról.
INSULIN 1. RÉSZ
INSULIN 2. RÉSZ
A CUKOR: VITÁK
Na, térjünk vissza a cikk témájához.
A HŰTŐZSÍR
Láttuk már, milyen lépések szükségesek a zsírégetéshez, de ez nem magyarázza, hogy a makacs zsír makacs.
Ehhez meg kell látnunk az ilyen típusú zsír jellemzőit, és össze kell hasonlítanunk a szokásos zsírszövetekkel. Ott megtaláljuk a választ.