A japán étrend eléri a 100 évet
A Felkelő Nap országa a világon a legtöbb százéves ember
84 éves. Ez a WHO szerint a japánok átlagéletkora. Bár bármilyen számnak tűnhet, az igazság az, hogy ez a szám teszi a világ legmagasabb várható élettartamával rendelkező ország, olyan országokat megelőzve, mint Svájc, Olaszország, Andorra, Ausztrália vagy San Marino. Például pár héttel ezelőtt Joroemon Kumura 116 éves korában elhunyt. Kétségtelenül és az adatok által megerősítve ő volt a világ legidősebb embere. De nem az egyetlen, mivel az ENSZ szerint ebben az országban van a legtöbb százéves. De mit csinálnak vagy kell a japánoknak ilyen sokáig kitartani? A Csendes-óceán ködje, a Fuji-hegytől érkező hideg vagy a földrajzát elárasztó cseresznyefák aromája? A kérdés több mint nyilvánvaló, és sokan csodálkoznak azon, mit rejtenek Japánban, hogy hosszú élettartam titka.
A szakértők nem fogták meg a kezüket, hogy egyetlen tettesre mutassanak rá: gasztronómiájukra, és konkrétan a Okinawa diéta, az életszokások egyetlen igazán megkülönböztető eleme a Felkelő Nap országának lakói és a világ többi része között. Willcox orvosok vezetésével egy orvoscsoport arra a következtetésre jutott, hogy a százéves életkor szorosan összefügg az étellel, amelyet ezen a dél-japán szigeten fogyasztanak, amely az ország legidősebb lakosai közé tömörül, és ahol a nők várható élettartama 86 év. 78 a férfiak számára. De nemcsak hogy sokáig élnek, Okinawa legidősebb emberei tökéletes egészségnek örvendenek, irigylésre méltó fiatalos megjelenésűek, és nagyon alacsony a szív- és érrendszeri betegségek és a rák előfordulása.