A Jerky ideális étel sportolóknak és diétáknak
A rántás gazdag vasban, foszforban, kalciumban, káliumban, nátriumban, a sportolók számára egyre népszerűbb szuperélelmiszerek közé tartozik, mivel alacsony a magas biológiai értékű zsírok és fehérjék hozzáadása.
A rántás az egyik étel évek óta a legkeresettebb. A sonkával való küzdelem hevében, különösen az arab világban, ez a dehidratált hús kevesebb, mint 250 kalória 100 grammra, ez is lövés fehérje közvetlenül az izmokba, 40 gramm.
Is ideális a sportolók számára, diétákhoz nagy értékű mikroelemeket, például kalciumot, vasat, káliumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz, amellett, hogy gazdag A-vitaminban és B-típusú vitaminokban.
Kérünk Rachel Factor Alonso, Cecina de León, az IGP Rendszeres Tanácsának technikai igazgatója, aki május 27-én lesz jelen Leónban a marhahús rántásának késsel történő vágására kiírt versenyen. Guinness-rekordok könyve.
Tökéletes étel a sportolók számára?
Valóban, magas biológiai értékű és sokkal kevesebb zsírtartalmú fehérjéket tartalmaz.
100 gramm kevesebb, mint 250 kalóriát tartalmaz, ideális étel-e a diétákhoz?
Alig több mint 250 kalóriát tartalmaz, de diétákhoz nagyon ajánlott, sőt, amikor a híres Dukan-diéta megjelent, jelentősen megnőtt a fogyasztás, még ha ideiglenes is volt, ugyanakkor ez a diéta sikeres volt. De bár ez divat volt a divatot követő emberek számára, ott látens maradt, az étrendet óvatosan követők számára.
Mitől különleges Cecina de León?
Hogy más termék, mint közvetlen versenytársa, ami a sonka, hogy annak, aki szereti, nagyon szereti, hogy a minőségi látványos, röviden, hogy gasztronómiailag a spanyol gazdaság és gasztronómia egyik kiemelt termékében kell lennie.
Milyen módon lehet rángatózni, hogy a legtöbbet hozza ki belőle?
Bonyolult megőrzése miatt, ha nagy darabokban vagy akár darabokban vásárolják, akkor a fogyasztás legjobb módja az, ha egy hentesüzletet vagy üzletet keres, ahol van, jó, jó, és csak azt vásárolja meg, amit fogyasztani és az nem marad nap egy másik számára.