A jó táplálkozás a társadalmi élet, az egészséges élet és az egészség közötti érzelmi egyensúly szinonimája
Cruz Ruiz Daimielben született, Ciudad Real városában, de bizonyos személyes körülmények elvezették őt Segoviába, ahol jelenleg lakik és táplálkozási konzultációja van. Biztosítja, hogy a táplálkozás valóban megtalálja őt, és nem fordítva.
Segédtechnikusként kezdett dolgozni az Esztétikai Orvostudományi Központban, idejének nagy részét a táplálkozási osztályon töltötte, ott kapta meg a "hibát" az étellel és a válaszokkal kapcsolatos kérdésekkel, valamint a stratégiákkal kapcsolatban. képes szorosan elérni a beteget, valódi támogatást nyújtani, különösen bonyolult esetekben.
Így döntött úgy, hogy táplálkozási technikusnak tanul, miközben a diétaterápiás szektor laboratóriumában dolgozik. Később megszerezte az emberi táplálkozás és dietetika fokozatot. Jelenleg Segovia-ban táplálkozási konzultációt folytat, és együttműködik néhány tartományi céggel, például Toledóval és Madriddal.
A testsúlykontroll és az elhízás azok a területek, amelyeken a legtöbb időt szenteli, és értékeli azt a jó reklámot, amelyet a betegei adnak neki, ami nagy igényt jelentett szolgáltatásai iránt.
A táplálkozási coaching egy másik ágazat, amely a legjobban tetszik neki, mert úgy gondolja, hogy a betegeknek szükségük van erre a megerősítésre, egy olyan empatikus kapcsolatra, amely lehetővé teszi a táplálkozási szakember számára, hogy a helyére kerüljön, ha olyan problémákkal szembesülne, mint például az étkezési rendellenességek.