A jó táplálkozás hét aranyszabálya

1. Csökkentse a zsírok és a koleszterin fogyasztását

(Ide tartoznak az állati zsírok és az
zöldségek). Ennek legegyszerűbb módja a
látható húsok, sült ételek zsírjai,
vaj, salátaöntet és tejtermékek.
Mindez mással helyettesíthető. Használjon tejet
kevés tejszínt tartalmazó sovány és sajtok, mint pl
sovány túró, ricotta, mozzarella vagy más sajtok
friss kevés tejszínnel (krémsajt helyett).

2. Vágja le a húst.

Ha még mindig nem tudja
készen áll arra, hogy vegetáriánus kezelést alkalmazzon, kezdje el
hogy javítsa jelenlegi étrendjét azáltal, hogy felváltja a húst
marhahús és más állatok csirkehússal és halhússal. Tervezzen hús nélküli napokat, amelyekben főételünk hüvelyesekből áll (valamint a latin ételekből)
babot vagy olasz sovány sajtot tartalmazó ételeket). A tipikus amerikai majdnem kétszer annyit fogyaszt
fehérje, mint amire szüksége van, és vegetáriánus étrend
A jól kiegyensúlyozott fehérje mennyisége meghaladja a
elég.

3. Vágja vissza a cukrot.

1883-ban a
Az amerikaiak - átlagosan - valamivel kevesebbet fogyasztottak
egy kilogramm cukrot évente. Hasonlítsa össze ezt az összeget a
a jelenlegi adatok - heti egy kilogramm száz gramm.
(Ez évente csaknem hatvan kiló cukornak felel meg!)

A desszertekben nyilvánvaló cukor mellett mi is
óriási mennyiségű cukor fogyasztása rejtve
ezek a szokásos termékek: Ketchup, szóda, italok
alkoholos italok, sütik, zselatin, kenyér, konzerv levesek, gyümölcsök és
zöldségkonzervek és gyakorlatilag az összes gabonafélék
reggeli.

A cukorforrások elkerülésére a legjobb módszer a
csökkentse a kamrájában elkészített ételek számát
- és figyelmesen olvassa el a termékek jeleit, amelyek
döntsön a használat mellett. Nézze meg ezeket a cukorforrásokat, amikor elolvassa a
jelek: turbina, barnacukor, nyerscukor, melasz,
fruktóz, szacharóz, kukorica- vagy nádszirup vagy szirup, dextróz
és édesem. Ezek mind cukrok, és a test feldolgozza őket
hasonló alakú.

4. Csökkentse a sóbevitelt.

A sótartót nem könnyű kidobni

---