A joghurt a szív- és érrendszeri egészség fedezetének szövetségese
A joghurtgyártók spanyol szövetsége (AEFY) védi ennek az ételnek a tulajdonságait, mivel fogyasztása jó kardiovaszkuláris kockázati tényezőkre gyakorolt jótékony hatással járhat.
A joghurt az egyik olyan étel, amelyet leggyakrabban összefüggésbe hoztak az egészséges életmóddal. Számos bizonyíték állítja, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak tejtermékeket, kevésbé szenvednek cukorbetegségben és magas vérnyomásban, és ezért társult betegségeket fejlesztenek ki. És ebben a sorban helyezkedik el a joghurtgyártók spanyol szövetsége (AEFY).
"A joghurtfogyasztás az étrend jobb minőségéhez, az egészséges életmódhoz kapcsolódik, és egyes kardiovaszkuláris kockázati tényezőkre gyakorolt jótékony hatással járhat.", mondjuk az AEYF-től, amely kiemeli főbb tulajdonságait.
"Táplálkozási szempontból sűrű élelmiszer, vagyis nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz kevés kalóriában, és ezek hozzájárulhatnak az étrend minőségének javításához egy kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozási szokások szerint. A joghurt magas biológiai értékű kalcium- és fehérjeforrás, emellett fontos vitaminokat, például B csoportot, valamint zsírban oldódó A és D vitamint is tartalmaz, valamint a Lactobacillus bulgaricus és a Streptococcus thermophilus, amelyek az emésztési folyamatnak köszönhetően könnyen emészthető ételké teszik "- teszik hozzá.