A kalória- és rosttartalmú répa az étrendhez
A cukorrépa valójában a Földközi-tengerre és Nyugat-Európára jellemző növény alacsony szára. Répának vagy répának is nevezik. Színe a rózsaszíntől a lilásig vagy a narancssárgától a vöröses és barna színig különösen feltűnő. Pépje általában sötétvörös.
táplálkozási információk (100 g)
Nagy száma van cukrok. Valójában ez az egyik leggazdagabb zöldség a cukrokban. Azonban hozzájárul alacsony kalóriatartalmú és mivel gazdag étel rost, ezek a cukrok lassan felszívódnak.
Ez is a forrása folsav, C-vitamin és kálium, a foszfor mellett. Egyéb tápanyagok a B1, B2, B3 és B6 vitaminok és ásványi anyagok, például vas és jód.
Az általa nyújtott vitaminok és ásványi anyagok részt vesznek a vörös- és fehérvérsejtek termelésében, a genetikai anyagok szintézisében, a sejtanyagcsere működésében és az immunrendszer erősítésében.
Jó a szívnek
Ez egy jó lehetőség az esetekben anémia, de a benne lévő vas asszimilációjának elősegítése érdekében a szakértők azt javasolják, hogy keverjék össze egy másik C-vitamint tartalmazó étellel (például citrom vagy narancs).
Karakterével kapcsolatban szív-egészséges, A nitrogén-oxid tartalma, egy értágító, amely növeli a véráramlást és elősegíti az oxigén bejutását az izmokba, különösen hasznos étel a sportolók számára.
Gazdag flavonoidok köszönhetően a betainnak, annak jellegzetes vörös pigmentjének, amely antioxidánssá teszi.
A benne lévő jód kedvez a mirigy működésének pajzsmirigy, amely szabályozza az anyagcserét, míg a kálium és a nátrium szükséges az idegimpulzus átadásához és létrehozásához, az izomaktivitáshoz, valamint a sejt egyensúlyán belüli és kívüli beavatkozáshoz.