A kalóriák fontosak a Yolanda táplálkozási szakembernél

Fontosak a kalóriák?

A kilokalóriák (kcal) mindannyiunkat fejjel lefelé fordítanak, különösen, ha fogyni vagy fenntartani akarjuk a súlyunkat, de Ennyire fontosak? Megpróbáljuk megoldani ezt a kérdést az egész cikkben.

Az emberek túlnyomó többsége túlságosan aggódik az étel kalóriabeviteléért, anélkül, hogy aggódna azon, hogy ez az étel egészséges-e vagy sem, mivel az a meggyőződés létezik, hogy az étel egészséges vagy nem, annak kalóriájától függően. Ez abszolút hiba. Az ételeket összetételük, összetevőik és az összetevők kezelésének módja teszi egészségessé.

Egy étel nagyon egészséges és nagyon kalóriatartalmú lehet egyszerre, Előfordulhat az ellenkezője is, lehet, hogy egy élelmiszer nagyon alacsony energiaterheléssel rendelkezik, de ez nem kifejezetten ajánlott étel. Tegyünk néhány példát: az olívaolaj, az avokádó vagy a dió nagyon kalóriatartalmú ételek, de nagyon egészségesek, mivel energiát, jóllakottságot és kiváló minőségű zsírokat biztosítanak számunkra, másrészt édesítőszereket, sok terméket 0% vagy könnyű szódavíz, nagyon kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz kalóriát, de erősen ajánlott ételek, mivel általában nagyon alacsony minőségű és jól feldolgozott összetevőkből állnak.

Ez azt jelenti, hogy minden kalóriát el tudok venni?

---