A kalóriákon túl - Comunidad Hostelera

Mire kell először figyelni egy táplálkozási címkén?

Általában az első dolog, amit keresünk (mert ez az első dolog, amit tudni akarunk) az, hogy mennyi kalóriát ad nekünk az elfogyasztott étel, de jól kell tennünk, hogy elkerüljük a hibákat.

hostelera

Ha meg akarjuk tudni a kalóriákat, először meg kell vizsgálnunk a csomagoláson feltüntetett adag nagyságát (amit a fogyasztóknak ajánlott elfogyasztani), majd a táplálkozási információk táblázatában meglátjuk, hogy mi a az érték energiát (azaz kalóriát) jelent.

És ha akarjuk, elemezhetjük a tápértékét minden 100 gramm vagy 100 ml termék esetében, mivel így könnyebben összehasonlíthatjuk a termékeket egymással.

A kalóriákon túl

A táplálkozási címkéknek tartalmazniuk kell a következőkre vonatkozó információkat is

A zsírok

Ezeket grammokban fejezzük ki, majd megadjuk az általuk biztosított zsír típusának (koleszterin, transz, telített és telítetlen) lebontását. Ideális esetben az étel nem tartalmazhat transzzsírokat, alacsony a telített zsír- és koleszterinszint, valamint a telítetlen zsírok (egészséges zsírok) vannak túlsúlyban.