A kalóriatartalmú ételek legegészségesebb alternatívái Las Provincias
Minden étkezésnek megvan az egészségesebb egyenlősége, így az egészséges étrend betartása mellett élvezhető
Fagylalt: a legjobb sovány joghurt hozzáadott cukor nélkül és néhány természetes gyümölcs, például eper vagy ananász.

Csokoládé: sötét, több mint 60% tisztaságú (2-3 uncia).
Hasábburgonya, olívabogyó és sörnád: cserélje ki az olajbogyót savanyúságra vagy hagymára, és hagyja a burgonyát, jobb, ha van néhány kagyló vagy galíciai polip. A nád, ha egynél több lesz, jobb, ha lecseréljük egy tiszta szódával vagy egy tinto de verano szódával.
Burger: tonhal tataki, lazac tartár helyettesítője.
Sült halrész: jobbra grillezett vagy sült hal (vagy nyárs). Vagy nyersen és pácolva, mint a szardella és a pácolt szardella. Jó nagyon népszerű lehetőség a grillezett tintahal és a galíciai polip is