A kalorimetria ez a teszt annak megállapításához, hogy mennyi zsírt és hány szénhidrátot éget el edzés közben
A táplálkozás, a sportorvoslás és általában az orvostudomány gyakran más tudományokból behozott eszközöket és technikákat alkalmaz, amelyek hozzájárulnak a folyamatok javításához szükséges értékes információk megszerzéséhez. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy egy paraméter, amely elvileg a fizikához kapcsolódik, hogyan javíthatja étrendünket és sportteljesítményünket. Így a kalorimetria a kémiai reakcióban vagy az állapotváltozásban keletkező hő méréséből áll. Közvetetten alkalmazva, A kalorimetria egy olyan teszt, amely lehetővé teszi számunkra, hogy megtudjuk, hány százalékban fogyasztanak szénhidrátokat vagy zsírokat az emberek bizonyos edzésintenzitások mellett..
A sportoló energiafelhasználásának ismerete és a ráfordítás "összetétele" nagyon fontos lehet a táplálkozás és a fizikai aktivitás megtervezése szempontjából. Testünk kalóriát éget (energiát fogyaszt) és a testmozgás különböző intenzitásával a három forrás egyikét fogja használni (szénhidrátok, zsírok és kisebb mértékben fehérjék) különböző arányban.
Azáltal, hogy a kalorimetria A táplálkozási szakember a zsírok és szénhidrátok relatív fogyasztása alapján, bizonyos intenzitással és a testmozgás időtartamával képes kialakítani a sportoló étrendjét, amely optimalizálja a teljesítményt, és amely egy bizonyos teszt során keletkező hidraták és zsírok szükségletein alapul.
Mint Dr. Juan de Dios Beas, a Clínicas Beiman sportorvosi szolgálat minőségi tanácsadója kifejtette, a kalorimetria által nyújtott információk különösen hasznosak hosszú távú tesztek előkészítésében vagy egymást követő szakaszokkal, mivel lehetővé teszik a a betétekben ”, elkerülve a hiányokat vagy a túllépéseket. "Ez meghatározó lehet olyan sportokban, mint az ultrarezisztencia vagy a szakaszos kerékpározás", Dr. Beas rámutat.
Juan de Dios Beas hozzáteszi, hogy a közvetett kalorimetria általános alkalmazással rendelkezik a sportolók számára, és egy másik nagyon érdekes a testsúly ellenőrzése. "Ez lehetővé teszi számunkra, hogy minden ember számára jelezzük a testmozgás intenzitását, amelynél túlnyomórészt zsírt fogyasztanak" - mondja az orvos.
Így alacsony intenzitással a test túlnyomórészt zsírt tud fogyasztani, "ami nagyon hatékony fogyni zsír a szénhidrátkészletek kimerülése és ezért éhségérzet nélkül ".