A karácsony felkelti az érdeklődést a köretek iránt
A spanyolok csaknem 80% -a nem veszi figyelembe a köreteket a bevásárló listáján. Kínálunk néhány ötletet, amelyet a Nutritienda.com szakértői fejlesztettek ki ezekre az ünnepségekre, mellé, snackként vagy desszertként.
A hideg beköszöntével az étkezési szokások nagyon fontosak, a védekezés csökkenhet, és most minden eddiginél fontosabb, hogy az immunrendszerünk ne gyengüljön. Ehhez tanácsos egészséges és kiegyensúlyozott étrendet követni, és mindenekelőtt változatos. A spanyolok közel 80% -a azonban nem veszi figyelembe a köreteket és a kíséreteket. a bevásárló listán.
Ezen a ponton mindig elgondolkodik az elkészíteni kívánt ételen és annak összetevőin, időt fordít az étlapra gondolva, de aligha kíváncsi bárki arra, hogy mit kell falatozni, mellé vagy köretnek tenni, valamint harapnivalókra vagy ételekre óra között. De ezek a kis peckek Fontosak ezek is, mivel tápanyagokkal vannak tele. Valójában az emberek 60% -a elismeri, hogy útközben csinálja, és azt használja, ami otthon van. A Nutritienda.com adatai szerint 38% elismeri, hogy ebédnél és vacsoránál semmivel sem kísérik a főételt.
Ebben az évszakban hüvelyeseket, kanál ételeket, például levest és krémet, húst, halat, zöldséget, tojást, tésztát szeretne enni. de az ember elhanyagolja és nem készíti el azokat az ételeket, amelyek a főétel kísérőjeként szolgálnak. A leggyakrabban sült burgonyát, rizst vagy salátát használják, az uzsonnában vagy az étkezések között pedig süti, szendvics vagy gyümölcs, de kevés fantáziával és tervezéssel extra vitaminok adhatók a szervezetnek.
A fent említett platform szakértői összeállították az ezen dátumokra jellemző élelmiszerek listáját, amelyek „vadkártyaként” használhatók ahhoz, hogy köret, snack vagy desszert legyen tele tápanyagokkal, amelyek segítenek ezekben a legjobb formában lenni. nehéz idők:
A gesztenye remek szövetségese ételeinknek, amellett, hogy az étkezések között úgy is bevehetjük őket, hogy utcai standon vásárolunk, vagy otthon serpenyőben sütjük, számtalan receptet és kíséretet készíthetünk. Ez a tipikusan őszi étel egy szárított gyümölcs, amely Olaszországból származik, és érdekes módon összetétele jobban hasonlít a gabonaféléhez, mint a szárított gyümölcséhez, mivel rostforrás. és összetett szénhidrátok, így ezek tökéletes energiaforrást jelentenek a hideg téli napokkal szemben.
Köretként jó lehetőség gesztenyepüré vagy mázas gesztenye elkészítése
A gesztenye zsírtartalma lényegesen alacsonyabb más dióhoz, például dióhoz vagy mandulához képest, és gazdag ásványi anyagokban, például foszforban és káliumban. A jobb emésztés érdekében mindig tanácsos a nyers helyett pörköltet fogyasztani, mivel cseranyagtartalma bélrendszeri kényelmetlenséget okozhat. Köretként jó lehetőség gesztenyepüré vagy mázas gesztenye elkészítése.
A gránátalma olyan gyümölcs, amely szeretet-gyűlölet viszonyt vált ki. Vannak, akik szeretik a belsejét, amelyet fehéres membrán választ el egymástól, és mások, akik inkább gyümölcslé formájában veszik fel, antifaktáns tulajdonságokat biztosítanak a polifenol tartalma miatt. Ennek a gyümölcsnek nagyon alacsony a kalóriatartalma, mivel nagy része víz, így ideális a telítéshez a nap bármely szakában. Bár mind a C, mind a B csoport vitaminjai nem túlzott, ha jelentős káliumtartalma kiemelhető. A héját kivéve minden egyéb kíséret nélkül, vagy úgy, hogy szemét egy tálban joghurttal keverjük össze, jó desszert vagy snack. A szedés másik módja lehet saláta, bármilyen étel köreteként. Szórakoztató gyümölcs a legkisebbek számára, mivel az étel színét és nagyszerű ízét adja.
A répa nagy, húsos, intenzív vörös színű gyökér, amely ugyanahhoz a lágyszárú családhoz tartozik, mint a mángold és a spenót. Magas cukortartalma miatt finom, akár nyersen, akár gyümölcslé vagy saláta formájában fogyasztják. Sütőben is fogyasztható. Ideális kiegészítő minden étkezéshez, mivel bevitele ideális rost- és káliumforrás, emellett kiemeli magas foláttartalmát.
Ez az étel gazdag nitrátként ismert anyagokban is, amelyek elősegítik az izomrostok működésének javulását, ezért gyümölcslé formájában történő fogyasztását a Nemzetközi Olimpiai Bizottság javasolta bizonyos sportolók sportteljesítményének javítására.
A sütőtök a tök bogyós gyümölcse, a cucurbitaceae család lágyszárú növénye, nagy, durva levelekkel és mély sárga virágokkal. Annyi fajta található meg egész évben, bár a legtöbbet az ősszel betakarítottakat használják. Finom és lédús állaga, nagyon sokoldalú termékké teszi a konyhában. Valójában édes és sós receptek elkészítésére is használják.