A karácsonyi nugát teljes igazsága melyiknek van több zsírja

Kizsigereljük a karácsonyi nugát hozzávalóit, és egy táplálkozási szakembertől kérdezzük meg, melyikre érdemes jobb fogadni

Már megmondtuk, hogy mik ők a gyömbér előnyei és milyen édes recepteket készíthet ezzel az összetevővel karácsonykor. Azonban ami hazánkban valóban klasszikus, az nugát, nem igaz? Gondolkodott már azon, hogy mi kell, és van-e egy egészségesebb, mint a többi? Minden lehetséges kétséget megoldunk, és elmondjuk, mire kell figyelnie, amikor vásárolni megy válassz egy jó nugát.

Mindig azért jön haza Karácsony. És nem. Nem arra a rokonra gondolunk, aki messze lakik. Utalunk nugát. Sokféle van, és talán nem mindegyik csábít el minket egyformán. Valójában klasszikus, hogy sok házban a kemény és a furcsa ízűek egészen februárig évelők maradnak az ebédlőben, a konyhában vagy a nappaliban. Ennek semmi köze cukrok vagy a bennük lévő zsírok. Valójában talán ennek a szempontnak kellene jobban foglalkoztatnia minket, mint inkább.

Az OCU Fogyasztói és Felhasználói Szervezete) nemrégiben kiadott egy nyilatkozatot, amely tájékoztatja a lakosságot az egyes nugáttípusok összetevőiről. Cél.

Puha nugát: pirított és őrölt mandula, méz és cukor keveréke. A legismertebb Jijona, oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel (OFJ).
Kemény nugát: pirított mandula, méz, cukor és tojásfehérje. Kiemelkedik az alicantei, amelyet ugyanaz az IGP szabályoz, mint Jijonaét.
Különféle nugát. Amelyek között vannak,
Csokoládé nugát: a szabvány lehetővé teszi az összetevők hosszú listáját: önmagában vagy mandulával, ropogós rizzsel, cseresznyével, conguito-val és sok más lehetőséggel.
Sárgás nugát: a változatos nugátokban a mandula egy részét vagy egészét olyan összetevőkre cserélik, mint a kókuszdió, a kakaó vagy a tojássárgája. Aránya szerint kiváló minőségű, extra, szabványos, népszerű lesz.
Mojito Nugát: például a sok megjelenő ízesített nugát közül: piña colada, joghurt, rizspuding, málna. Együtt vannak a klasszikusokkal: guirlache vagy Torró d'Agramunt.