A karácsonykor fogyasztott bingeknek is van egy pozitív oldala
A táplálkozás és az endokrinológia szakembere elmagyarázza az ilyen dátumú tipikus ételek fogyasztásának "másik oldalát"
"A gyümölcs vagy a joghurt fogyasztása hiba"
@LauraPeraita Frissítve: 2018.12.27. 10:35
Kapcsolódó hírek
A karácsonyi ünnepek közepén már sokan vannak, akik a mérlegre lépve a fejükre tették a kezüket, mert van néhány plusz kiló. De nem minden a súly kérdése. Korántsem katasztrofális, gondolnunk kell arra is, hogy olyan ételeket fogyasztunk, amelyek az év más szakaszaiban nem annyira elterjedtek, és amelyek elemzésével a test számára is előnyökkel járnak.
Szerint Myriam belmar, az endokrinológiára és a táplálkozásra szakosodott orvos, ezen ünnepek leggyakoribb termékei között ki kell emelnünk a következő pozitív hozzájárulásokat és azt, hogyan válasszunk ételt, ha bármilyen betegségben szenved.
- A héj javítja a védekezőképességet, megakadályozza a sejtek öregedését és kiváló tápanyagforrás a vasban, vitaminokban és ásványi anyagokban.
Ez az egyik legfontosabb kezdője ezeknek az ünnepeknek. Ez a tengeri étel nagy mennyiségű vasat és nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, például jódot, cinket és szelént, valamint A- és E-vitaminokat kínál, amelyek segítenek megerősíteni az immunrendszert, a látást, a haj és a körmök állapotát, valamint megelőzni vérszegénységek és antioxidáns hatást fejtenek ki. Gazdag omega 3-ban, erősítik a szívet és megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket.
Ezenkívül jó kalciumforrás, különösen tintahal és garnélarák, kiemelve ugyanakkor, hogy a testünk a legjobban a kalciumot veszi fel tehénből, kecskéből vagy juhtejből.
—Az összes elfogyasztandó tenger gyümölcseit desszerttányérba helyezve mérsékelhető az elfogyasztandó mennyiség.
Mint Myriam Belmar figyelmeztet, ügyelni kell az elfogyasztott kagylók mennyiségére és típusára, mivel ez koleszterinben és purinokban gazdag étel, amely emelheti a húgysavszintet.
—Ha magas a koleszterinszintje, jobb választani.
Ez a szakember rámutat, hogy a barnák, kagylók, kagylók, polipok vagy csigák a legjobb választás, ha magas a koleszterinszint «, és meg kell próbálnia minél kevesebbet fogyasztani garnélarákból, garnélarákból, rákból, homárból, kagylóból és tintahalból. mind, a garnélarák.
Kerülje a köszvényes rohamot.
Annak elkerülése érdekében, hogy ezeket a dátumokat hirtelen köszvényes roham rontsa el, a magas húgysavszinttel rendelkező embereknek - amint ez a szakember rámutat - sokat kell mérsékelniük a tenger gyümölcseinek fogyasztását, bár választhattak rákot, barnát vagy csigát, különösen elkerülve purinában gazdagabbak, mint például polip, tintahal, kagyló, garnélarák, homár és garnélarák, és mindenekelőtt a fésűkagyló.
- A legegészségesebb kezdők.
A Serrano sonka szintén széles körben fogyasztott előétel. Jobb, ha az ibériai választást választjuk, mivel ez a fajta gazdag omega 3 zsírokban gazdag, kevesebb kalóriát és adalékot tartalmaz, mint a sonka vagy a mortadella, bár ez nem jelenti azt, hogy mértékkel kellene szednünk. "Csak 100 gramm étel ad 300 kg-ot a teljes étrendhez" - figyelmeztet Myriam Belmar.
- Ajánlott főételek, ha a maricót veszi kezdőnek.
Bár mindenki tudja, hogy mindig tanácsos egy halat húshoz vinni vacsorára, tagadhatatlan, hogy a malac, bárány, kacsa vagy hátszín olyan klasszikus, amely soha nem hiányzik a partik sok vacsorájából.
Ez az orvos az endokrinológiára és a táplálkozásra szakosodott szakmában, a mítoszoktól és feltételezésektől távol állva biztosítja, hogy ha eltávolítjuk a kacsáról és a pulykáról a bőrt, ahol több zsír koncentrálódik, és megsütjük, csökkentheti ezeknek az ételeknek a kalóriáját.
Ugyanakkor hozzáteszi, hogy sajnos a bárány, a szoptató disznó vagy a sertéshús kalóriatartalmúabb étel, mint az előzőek, vagy mint egy sült tőkehal vagy grillezett csirke, „de ez nem jelenti azt, hogy manapság abba kell hagynunk ezek fogyasztását, arról, hogy csökkentsük az általunk felhasznált mennyiséget, és igyekszünk nem növelni a bőséges kalóriát, amellyel már rendelkezésünkre állnak, hozzáadva bőségesen burgonya köretet, nagyon erős szószokat vagy olívaolajat. Ezen túlmenően az ezekből az élelmiszerekből származó előnyök meglehetősen nagyok ».
—A vérszegénységet megelőző és az immunrendszert erősítő húsok.