A karantént édesítő vállalkozás a spanyoloknak
Kapcsolódó hírek
A Spanyol Édes Szövetség (Produlce) főtitkára, Rubén Moreno megerősíti azt a jó pillanatot, amelyet az ágazat a családi fogyasztás szempontjából tapasztal. "Az elmúlt héten a snackek és a csokoládék nagyon erősen visszapattantak, 70-80% között mozogva, miközben az engedékenységi termék emelkedett" - mutat rá Moreno. Az Aecoc által készített „Fogyasztás és vásárlás házon belül és kívül” tanulmány bemutatása során, amely a riasztási állapot során kialakuló új szokásokról szól, az Aecoc Rosario Pedrosa kereskedelmi stratégiai és marketing menedzsere is utalt erre az új kérdésre. Minta. "Az elzárás előrehaladtával a közbeeső hetek során azt tapasztaltuk, hogy inkább az engedékenységhez kapcsolódó kategóriákat fogyasztják, például a csokoládék jelentősen megnőttek".
Ban ben Inés Rosales megerősíti azt az édes pillanatot, amelyet ez az üzleti szektor tapasztal. Ana Moreno Pedrosa, a cég igazgatótanácsának titkára és intézményi kapcsolatokért felelős igazgatója rámutat, hogy az olajpogácsaik fogyasztása az egekbe szökött a négy hét alatt, amikor bezárkózunk. "Ez egy olyan termék, amelyet otthon készítenek, és amelynek előnye származott ebből a helyzetből, mivel fogyasztása a" lassú ételekhez ", valamint a kikapcsolódáshoz és az élvezethez kapcsolódik." A számok ezt igazolják, és Moreno Pedrosa kiemeli, hogy «az Inés Rosales online áruházában a megrendelések több mint 200% -kal emelkedtek, annak is köszönhető, hogy csökkentettük a megrendelésenkénti minimális összeget az ingyenes szállításhoz. Az áruházláncokban az értékesítés 10% -ról 11% -ra nőtt ».
Az Adam Foods (Cuétara, Artiach, Granja San Francisco, Aneto, La Piara, Phoskitos vagy Panrico) a maga részéről elismeri, hogy a válságot a polcokon jól átvészelik, de a szaküzletekben és a benzinkutaknál még rosszabb. „Amikor a zárat elrendelték, sok háztartás hajtott végre jelentős vásárlást. E szakasz után a normalizálás szakaszába léptünk, de valamivel magasabb fogyasztással, mint a válság előtt. A hipermarketek és szupermarketek értékesítésének növekedését tapasztaljuks míg más csatornák, például a helyi üzletek, bárok, benzinkutak, élelmiszerboltok és általában a kisvállalkozások drasztikus esést tapasztaltak ”- mondja vezérigazgatója, Fabrice Ducceschi.
A gullóni székhelyen biztosítják, hogy a koronavírus-járvány a vállalat történetében a "legnagyobb kihívással" nézett szembe. „A sütik fogyasztása március harmadik hetében csaknem 50% -ra emelkedett a csúcson, amely a kamrák töltésénél következett be, ami arra késztette a fogyasztókat, hogy az üzletekbe tolakodjanak, hogy alaptermékeket, köztük sütiket készletezzenek. Ezután esett és 5-10% -kal magasabb marad, mint az előző időszakokban "- mondja a Galletas Gullón vezérigazgatója és igazgatója, Juan Miguel Martínez Gabaldón.