A keto diéta biztonságos a pozsiak számára; Tizenegy tizenhárom
Iratkozz fel
Mi
Biztonságos-e a Keto diéta a poz emberek számára?
Azt nem határozták meg, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend biztonságos-e a HIV-vel és más krónikus egészségi állapotokkal élők számára.
Szerző: Desirée Guerrero 2019. szeptember 10., 5:00. EDT
A divatos diéták nem újdonságok. Még az alacsony szénhidráttartalmú diéták sem jelentenek újdonságot, amint a legtöbben a 40-es éveink végén emlékszünk, és talán még megpróbáltuk is a 20-as évek elején a híres "Atkins-diétát". (Egyél szalonnát és fogyj? Benne vagyok!)
A legalacsonyabb szénhidráttartalmú étrend, amely jelenleg düh, a ketogén étrend, amelyet egyszerűen "keto" néven ismernek, amely magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztásával működik. Melissa McCarthy színésznő és humorista a legutóbbi súlycsökkenését a keto-nak tulajdonítja, de vajon biztonságos-e?
Míg az Atkins- és a keto-diéta ösztönzi a szénhidrátok visszaszorítását, Atkins a szénhidrátok fokozatos növelését javasolta az idő múlásával, míg a keto szigorú korlátokat szab a szénhidrát- és fehérjebevitelre. Ez kimeríti a glükóz testét, elsősorban a zsírégetésre és a ketonok nevű alternatív üzemanyag-előállításra kényszeríti. Egy tipikus ketogén étrend követi ezt a kalóriabontást: legfeljebb 10% szénhidrátból, legfeljebb 20% fehérjéből, a többit pedig a zsírok teszik ki (kb. 70%).
Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendek továbbra is népszerűek, mert jól működnek, ha a cél egy gyors 10-20 kilós leadás egy esemény vagy nyaralás előtt. De az alacsony szénhidráttartalmú vagy szénhidrátmentes étrend fenntartása a legtöbb számára nagyon nehéz lehet, és sok szakértő arra figyelmeztet, hogy ez nem biztos, hogy mindenki számára egészséges, különösen azoknál, akik krónikus egészségügyi problémákkal küzdenek, például cukorbetegség, HIV, elhízás vagy szívbetegségek.
A múlt hónapban három orvos publikált egy esszét a JAMA belgyógyászatában, figyelmeztetve arra, hogy a keto diéta alkalmazása az elhízás és a cukorbetegség kezelésére "felülmúlja" a jelenlegi bizonyítékokat, amint arról a The New York Times számolt be. A szerzők rámutattak olyan tanulmányokra, amelyek arra utalnak, hogy a keto kevés előnnyel rendelkezik az alacsony zsírtartalmú étrenddel szemben a vércukorszint kiegyenlítése szempontjából, és hogy káros mellékhatásokat okozhat, például székrekedést, fáradtságot. Ami a legrosszabb, azt mondják, hogy egyesek számára ez növelheti az LDL-koleszterin részecskéket, ami a szívbetegségek kockázati tényezője.