A kevesebb étkezés meghosszabbítja az életet Az utolsó nagy táplálkozási gond
Az emberi szervezet alkalmazkodik az élelmiszerhiányhoz azáltal, hogy csökkenti a létfontosságú folyamatok sebességét.
Tudtuk, hogy néhány állatfajnál az egyedek hosszabb ideig és jobb egészségben élnek, ha csökken az étkezésük. Ez vonatkozik-e az emberekre? Ez egy olyan kérdés, amelyre nem csak választ kaptunk, de a Cell Metabolism folyóiratban tavaly megjelent kutatás néhány kulcsot ad ahhoz a mechanizmushoz, amely lehetővé tenné az úgynevezett kalória-korlátozás életünk meghosszabbítását.
Kapcsolódó hírek
A vizsgálat során az élelmiszer-fogyasztás harmincnégy emberre korlátozódott mindkét nemből. Egy másik tizenkilenc megtartotta étkezési szokásait, és ellenõrzés céljából ellenõrzés alatt tartották õket. Az összes résztvevő felnőtt volt, egyik sem volt elhízott, és természetesen önkéntesek voltak. 15% -kal csökkentették étrendjüket, de biztosították az alapvető tápanyagok megfelelő bevitelét.
Két évvel a kísérlet megkezdése után 9 kilogrammot fogytak. Az ellenőrzések 2 kg-ot híztak. A fogyás mellett az önként kalóriakorlátozás alá eső személyek is tapasztaltak az anyagcsere-kiadások jelentős csökkenése. Minden nap 80 és 120 kilokalória között költöttek kevesebbet, mint ami a fogyás miatt várható volt.
Ez azt jelenti, hogy ebben az időszakban a bevitelüket csökkentők metabolikus aktivitása alkalmazkodott. Más szavakkal, alacsonyabb szintre csökkentették, mint a kísérlet előtt.
Ezt az anyagcsere-alkalmazkodást a pajzsmirigyhormonok aktivitásának csökkenése kísérte, amelyek elsősorban az anyagcsere szabályozásáért felelősek. Is az úgynevezett oxidatív stressz csökkent, amely a sejtekre és ezért a szervekre és a test egészére káros fiziológiai állapot. Ez a nagyon káros oxidáló anyagok termelődése és a biológiai rendszerek azon képességének egyensúlyhiánya miatt, hogy semlegesítse ezeket az anyagokat, vagy helyrehozza az általuk okozott károkat.